Rețete pentru masa în familie

Castraveți murați de vară

Castraveți murați de vară la soare - o rețetă simplă. În 5-6 zile castraveții se vor mura vor fi crocanți, acrișori și puțin picanți. Castraveții se pun în.

Piept de rață cu sos de portocale

Piept de rață cu sos de portocale - friptură de rață la cuptor cu un sos fin și aromat. Respectați câteva reguli și veți servi un prânz sau o cină delicioasă.

Limbă de vită cu măsline și sos de roșii

Limbă de vită cu măsline și sos de roșii - ușor de preparat, se poate servi cald dar și rece. Limba de vită bine curățată se pune la fiert în apă rece cu.

Limbă de vită cu sos de roșii și vin

Limbă de vită cu sos de roșii și vin - un prânz gustos. O carne fină, un sos puțin închis la culoare datorită vinului roșu de țară și un piure din cartofi. Am.

Varză călită cu costiță de porc

Varză călită cu costiță de porc Varză călită cu costiță de porc - cu varză murată, coastă de porc, o ceapă, un ardei roșu, suc de roșii, ardei iute și dacă vă.

Cremă de zahăr ars cu suc de portocale

Cremă de zahăr ars cu suc de portocale - un desert ușor de preparat cu ingrediente puține. Vă propun o cremă de zahăr ars cu suc de portocale și smântână, nu.

Tartă Tatin

Tartă Tatin este o tartă răsturnată cu mere. Are și o poveste care spune că această tartă a apărut în urma unui accident într-o bucătărie din Franța la Hotel.

Tartă cu lămâie

Tartă cu lămâie - o tartă cu fructe Tartă cu lămâie - desert acrișor, ușor de preparat. Se poate servi simplă, cu frișcă, cu bezea sau cu sirop din zahăr.

Pate de casă din ficat de pui

Pate de casă din ficat de pui - o rețetă ușor de făcut cu ingrediente naturale, din ficat de pui, unt și condimente. Un aperitiv gustos și sănătos perfect.

Prăjitura cu iaurt și fructe goji

Prăjitura cu iaurt, fructe goji și câteva coacăze negre este un desert gustos și ușor de pregătit. GOJI este un fruct de culoare roșiatică cu gust dulce.

Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii

Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii - o rețetă simplă și delicioasă. Nu am marinat coasta de porc sau scăricica cum se mai spune, am rumenit-o puțin în.

Pizza cu legume

Pizza cu legume - se prepară ușor și rapid cu câteva legume. Cine nu dorește o pizza cu legume? Haideți să facem o pizza fără preparate din carne cu un blat.

Sarmale de post cu soia granule

Sarmale de post cu soia granule: rețetă de post, gata în aproximativ 2 ore și 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ostropel de vită

Ostropel de vită: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 2 ore și 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pilaf de orez de post cu legume și ciuperci

Pilaf de orez de post cu legume și ciuperci. Pilaf de orez rețetă tradițională. Rețeta pilaf de orez simplu de post

Creveți în cuib de cartofi

Creveți în cuib de cartofi: rețetă rapidă, gata în aproximativ 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Cotlet de porc la tigaie [GRILL]

Cotlet de porc la tigaie [GRILL]: rețetă pas cu pas, 30 de minute de lucru, plus 3 ore la rece. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată de crudități

Salată de crudități - O salată ușoară, cu legume rase și fructe. Numai bună într-o zi de vineri. Poate înlocui un prânz sau poate fi servită ca salată.

Ostropel de pui

Ostropel de pui: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tort glazurat cu cremă mascarpone

Tort glazurat cu cremă mascarpone: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 10 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ruladă de vanilie cu frișcă și cireșe amare

Ruladă de vanilie cu frișcă și cireșe amare. Ruladă de vanilie cu frișcă și cireșe amare - un desert ușor de făcut cu fructe de sezon. Astăzi un desert cu.

Budincă din orez cu lapte

Budincă de orez la cuptor cu lapte cu zahăr caramel. Budincă din orez cu lapte. Cum se face Budincă din orez cu lapte la cuptor

Ruladă de spanac cu brânză

Ruladă de spanac cu brânză: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 50 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Negresă cu nuci și stafide

Negresă cu nuci și stafide: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 55 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Dulceață de gutui

Dulceață de gutui - rețetă simplă fără conservanți. Dulceață de gutui - culoare plăcută, aromă naturală. Gutui tăiate cubulețe și fierte în sirop de zahăr.

Choux a la creme cu cremă de vanilie și căpșuni

Gogoșele glazurate cu ciocolată și umplute cu cremă de vanilie și căpșuni

Strudel cu dovleac

Strudel cu dovleac - cu nuci și scorțișoară. Strudel cu dovleac o rețetă simplă cu aluat foietaj din comerț (Bella) Un desert de duminică gata în 30 min cu.

Salată cu linte și avocado

Salată cu linte și avocado - ușor de preparat, o rețetă simplă, gustoasă și hrănitoare. Foarte bună în diete și perioada de post. Lintea este unul din cele.

Ciorbă de ciuperci pleurotus

Ciorbă de ciuperci pleurotus - o ciorbă sănătoasă și plină de vitamine gata în 45 min. Dacă nu vă place burta de vită vă recomand să încercați Ciorbă de.

Ostropel de porc

Ostropel de porc: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tochitură de curcan

Tochitură de curcan: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tort cu cremă de vanilie și jeleu de vișine

Tort cu cremă de vanilie și jeleu de vișine: rețetă rapidă, gata în aproximativ 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Mucenici moldovenești

Mucenici moldovenești: rețetă de post, 45 de minute de lucru, plus două ore de dospire. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Prăjitura fragedă cu prune

Prăjitura fragedă cu prune - desert gustos și ușor de preparat. O prăjiturică cu un aluat fraged cu gust dulce de prune și aromă de vanilie și scorțișoară.

Rulouri de vinete cu mozzarella

Vinetele au un conținut scăzut în calorii. Date cu sare înainte de a fi preparate și lăsate 15 min ajută la eliminarea sucului amărui.

Ruladă de cacao cu cremă de brânză și zmeură

Ruladă de cacao cu cremă de brânză și zmeură: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pâine de casă cu semințe de dovleac și floarea soarelui

Pâine de casă cu semințe de dovleac și floarea soarelui: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și.

Tort cu frișcă și cremă de iaurt

Tort cu frișcă și cremă de iaurt: rețetă pas cu pas, 70 de minute de lucru, plus 6 ore la rece. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ruladă de cacao cu cremă de vanilie și portocale

Ruladă de cacao cu cremă de vanilie și portocale - ușor de preparat cu ingrediente puține. O foaie de ruladă cu cacao, cremă de vanilie, suc de portocale și

Tort ZEBRA

chec marmorat sau tort zebra glazurat cu ciocolată amăruie și nuci măcinate - ușor de preparat, gustos și aromat

Tocăniță de ciuperci cu mămăligă

Tocăniță de ciuperci cu mămăligă - preparat de post. Ingrediente puține; ciuperci, ceapă, morcovi, ardei gras roșu, ardei iute. Tocăniță aromată și gustoasă

Păstrăv la grătar

Am ales păstrăvul pentru o duminică de dezlegare la pește și un grătar cu prietenii. Păstrăv la grătar - Fript pe jarul cu cărbuni cu mămăliguță, lămâie și.

Biscuiți cu ovăz, nuci și gutui caramelizate

Biscuiți fragezi din fulgi de ovăz, nuci măcinate și unt, cu bucăți de gutui caramelizate. Din rețetă ies 25 de biscuiți, buni la cafea sau la ceai.

Tort inimioară

Tort inimioară: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 50 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ouă posate cu spanac

Ouă posate cu spanac: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Piept de bibilică la tigaie [GRILL]

Piept de bibilică la tigaie [GRILL]: rețetă pas cu pas, 25 de minute de lucru, plus 4 ore de marinare. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Spanac cu ou și mămăliguță

Spanac cu ou și mămăliguță: rețetă rapidă, gata în aproximativ 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Mini tarte cu căpșuni și cremă de vanilie

Mini tarte cu căpșuni și cremă de vanilie: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tort de cacao cu cremă mascarpone

Tort de cacao cu cremă mascarpone - o rețetă de tort cu un blat de cacao și o cremă fină și delicioasă Cremă cu mascarpone și frișcă. Însiropat cu cafea și.

Blat de ruladă

Blat de ruladă: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 50 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ciorbă din coadă de vițel

Ciorbă din coadă de vițel: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 3 ore. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată de spanac cu ceapă roșie, avocado și crutoane de mămăligă

Salată de spanac cu ceapă roșie, avocado și crutoane de mămăligă: rețetă rapidă, gata în aproximativ 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și.

Ruladă din spanac și brânză de oi

Ruladă din spanac și brânză de oi: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pulpe de pui dezosate umplute

Pulpe de pui dezosate umplute cu legume la cuptor. Pulpe de pui la cuptor - ușor de preparat, dezosate umplute cu ciuperci, pastramă, cașcaval, ardei și vin.

Sos de hrean cu smântână

Sos de hrean cu smântână: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Chec pufos cu pere și nuci

Chec pufos cu pere și nuci - prăjitură cu pere și nuci. Chec pufos cu pere și nuci - un desert delicios. Aspect, gust și culoare pe toate le găsim în acest.

Fasole galbenă păstăi cu carne de porc

Fasole galbenă păstăi cu carne de porc - fel principal, ingrediente puține și la îndemâna tuturor, păstăi late galbene, carne de porc, roșii proaspete, ardei

Cod prăjit

Cod prăjit - rețetă simplă și ușor de preparat. Codul este un pește alb, ferm cu puțină grăsime. Este delicios învelit în crustă aurie de pesmet și servit cu.

Rasol de macrou cu legume

Rasol de macrou cu legume din macrou congelat. Macroul se poate prepara fiert, prăjit, fript la grătar, în cuptor, marinat, afumat, saramură. Rețeta Rasol de.

Praz cu ouă ochi

Praz cu ouă ochi: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tocăniță din ciuperci și praz

Tocăniță din ciuperci și praz: rețetă de post, gata în aproximativ 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Prăjitura cu pulpă din fructe

Prăjitura cu pulpă din fructe: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 5 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Roșii cherry murate

Roșii cherry murate în saramură puse în borcane mici ușor de manevrat și de depozitat. O rețetă simplă și delicioasă. Ingrediente puține, roșii cherry micuțe.

Friptura de vită la cuptor

Friptura de vită la cuptor cu legume preparate în dry cooker. Legume cu gust, carne moale și gustoasă. Este foarte bună și rece, se taie felii subțiri și se.

Fasole cu ciolan afumat

Fasole boabe cu ciolan afumat la ceaun, fiartă încet la un foc domol. Servită în blid sau strachină din lut cu Castraveți murați de vară este un deliciu. Cum.

Prăjitura cu prune

Prăjitura cu prune - desert simplu și ieftin. Prăjitura cu prune - o prăjitură cu blat pufos din pandișpan și prune. O rețetă rapidă cu puține ingrediente, un.

Tartă cu sparanghel

Tartă cu sparanghel - o tartă delicioasă, fină cu gust delicat de brânză și sparanghel proaspăt. Ușor de preparat cu ingrediente puține și proaspete. Cum se.

Mini tarte cu brânză de capră

Mini tarte cu brânză de capră - rețetă ușor de preparat. Un aluat fraged amestecat cu puțin busuioc mărunțit și cimbru, ușor crocant cu și brânză de capră.

Tort Albă ca zăpadă

Tort Albă ca zăpadă - tort festiv. Prăjitura binecunoscută din copilărie acum în formă rotundă pudrată cu zahăr și nucă de cocos. Rețetă ușor de preparat, foi.

Pască cu aluat de cozonac

Pască cu aluat de cozonac - preparat tradițional, nelipsit pe masa de PAȘTE. Este un cozonac în formă rotundă umplut cu brânză de vaci și stafide. Aluatul din.

Cozonac pufos cu cacao și nuci

Cozonac pufos cu cacao și nuci: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 50 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Drob de ciuperci

Drob de ciuperci - un drob fără carne cu verdețuri proaspete de primăvară. Dacă nu vă place carnea de miel și doriți să aveți pe masa de sărbători un drob.

Prăjitura cu spumă de iaurt și fructe

Prăjitura cu spumă de iaurt și fructe - turnuleț cu frișcă și jeleu de portocale. Prăjitura cu spumă de iaurt și fructe rețetă ușoară, cu puține ingrediente.

Iahnie de fasole cu cârnați

Iahnie de fasole cu cârnați sau mâncărică de fasole boabe cu cârnați. Mâncare de fasole cu cârnați afumați sau proaspeți, este un preparat național așteptat.

Brioșe cu afine

Brioșe cu afine pufoase, cu lapte bătut, unt și ulei, coapte 5 minute la 200°C și apoi la 180°C. Rețetă pas cu pas pentru 12 brioșe.

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor țărănești Cartofi la cuptor de post. Atâta timp cât există câțiva cartofi în cămară, știu că am cel puțin o opțiune pentru cină. Indiferent.

Gulaș unguresc

Gulaș unguresc ca supă, cu carne de vită, ceapă, boia, rădăcinoase, cartofi și găluște din ou. Fierbe încet 2 ore și jumătate; rețetă pas cu pas.

Gogoși pufoase

Gogoși pufoase cu drojdie, lapte, unt și ou, prăjite la 180°C, tăvălite prin zahăr și umplute cu gem. Rețetă pas cu pas, cu timpii de creștere.

Fasole bătută

Fasole bătută - fasole făcăluită. Fasole bătută - preparat românesc, rețetă simplă cu usturoi și ceapă. Potrivită în zi de post, gustoasă și dorită de toată.

Creier pane

Creier pane de miel, porc sau vițel, fiert scurt, trecut prin făină, ou și pesmet și prăjit 3 minute. Cu sos verde cu anșoa; rețetă pas cu pas.

Piept de pui cu fasole păstăi

Piept de pui cu fasole păstăi - rețetă ușor de făcut, fără grăsimi. Avem nevoie de un piept de pui dezosat, păstăi congelate sau la borcan, ceapă și Suc de.

Dovleac copt

Dovleac copt în felii, cu coajă, unt și scorțișoară. Cât ține la cuptor, de ce nu iese apos și cum diferă de dovleacul cu năut.

Rață pe varză

Rață pe varză - rețeta nu este deloc complicată, preparată în cuptor carnea de rață se așază frumos pe varză dulce sau murată. Durata de gătire este mai mare.

Shaorma de casă

Shaorma de casă cu pui marinat, lipii făcute în tigaie, cartofi la cuptor, varză și sos de usturoi. 4 shaorme mari, pas cu pas.

Lasagna

Lasagna cu sos de carne din cârnați și vită, cremă de ricotta, mozzarella și parmezan, în trei straturi. Rețetă pas cu pas pentru o tavă mare, 12 porții.

Mazăre cu carne de porc

Mazăre cu carne de porc - rețetă ușor de preparat. Un fel principal pe care poți să îl prepari dacă vrei să diversifici meniul, cu carne de porc și mazăre.

Broccoli la cuptor

Broccoli la cuptor cu usturoi, ulei de măsline și parmezan: buchețele rumenite în 10–15 minute la 200°C. Garnitură simplă, pas cu pas.

Tort egiptean

Tort egiptean cu trei blaturi de bezea cu alune și cremă de gălbenușuri cu unt. Rețetă pas cu pas pentru o formă de 22 cm, 8 porții.

Tort de morcovi

Tort de morcovi cu nuci, scorțișoară și glazură de cremă de brânză, într-o tavă de 23 × 33 cm. Rețetă pas cu pas, cu gramaje, 16 porții.

Borș de pește

Borș de pește pescăresc Borș de pește pescărească – rețetă dobrogeană, rețetă autentică, făcută pe malul bălții. Acest borș de pește este foarte gustos și.

Ciorbă de linte

Ciorbă de linte de post cu morcov, roșie, chimion și curry, parțial pasată și acrită cu lămâie. Gata în 40 de minute, într-o singură oală.

Șnițel de vinete de post

Șnițel de vinete de post. Șnițel de post și gustos. Un preparat de post deosebit de gustos, care se gătește ușor, fără, într-un timp foarte scurt.

Ficat de porc la tigaie

O cină rapidă - Ficat de porc la tigaie se prepară rapid. Ficatul de porc se taie felii subțirele cam de un deget și se rumenesc în tigaia unsă cu ulei.

Pilaf cu urzici

Rețeta Pilaf cu urzici este foarte ușor de preparat. A venit primăvara, hai să mergem după urzici. verzi cu codițe mici și pline de vitamine, urzicile se.

Tort de mere întregi

Tort de mere întregi cu aluat de unt și migdale, stafide și migdale tocate, copt o oră la 180°C. Rețetă pas cu pas pentru o formă de 26 cm.

Mere coapte

Mere coapte umplute cu nuci, stafide și scorțișoară, coapte 30–45 de minute la 190°C. Desert simplu de toamnă, cu 6 ingrediente, servit cald.

Ciorbă de urzici

Ciorbă de urzici cu cartofi, ceapă și usturoi, pasată la final, gata în 30 de minute. Rețetă simplă pentru 2 porții, din urzici proaspete.

Păstrăv la cuptor

Păstrăv la cuptor cu cartofi, măsline, usturoi și lămâie, stropit cu vin alb și copt 25 de minute la 200°C. Rețetă pas cu pas pentru 2 porții.

Paste carbonara

Paste carbonara fără smântână: ouă, parmezan și guanciale sau bacon, cu sosul legat din căldura pastelor. Rețetă pas cu pas, 4 porții.

Omletă la cuptor

Omletă la cuptor cu brânză de vaci, ciuperci, ardei verde și ceapă: 6 ouă bătute cu 100 ml de lapte, coapte în tavă la 180°C 20–25 de minute. Bună la micul.

Legume la cuptor

Legume la cuptor - gratinate. Legume la cuptor - este o rețetă foarte simplă, poate fi preparat de post, ca garnitură la o friptură sau în Dietă sănătoasă. O.

Bibilică la cuptor

Bibilică la cuptor - nu este un preparat greu de făcut. Pasărea se porționează și se pune într-o tavă, se condimentează cu sare, piper și chilli, se acoperă.

Tocăniță de soia cu legume

Tocăniță de soia cu legume - rețetă ușor de preparat din ingrediente sănătoase și hrănitoare. Soia este unul din cele mai sănătoase alimente, bogată în fier.

Tocăniță de cartofi și mazăre

Tocăniță de cartofi și mazăre - numai bună în zi de post. Rețetă ușor de preparat la îndemâna tuturor gospodinelor. Câțiva cartofi, un morcov, un ardei roșu.

Mâncare de cartofi

Mâncare de cartofi cu pulpă de porc, ceapă și suc de roșii. Cuburi care nu se fac piure și deosebirea față de tocănița cu mazăre.

Bibilică umplută la cuptor

Rețeta Bibilică umplută la cuptor nu este foarte grea de preparat. Pasărea se umple cu o compoziție din ficatul, inima și rânza sau cum se mai spune pipota.

Pulpă de curcan la cuptor

Pulpe de curcan la cuptor cu sos de roșii. Pulpa de curcan la cuptor - friptură simplă gătită la cuptor, fragedă și gustoasă. Pulpa de curcan la cuptor se.

Dorada la cuptor

Dorada la cuptor pe pat de legume - suculentă și gustoasă Rețeta Dorada la cuptor pe pat de legume este simplă și ușoară cu puține ingrediente: dorada.

Ciorbă de perișoare de vită

Ciorbă de perișoare de vită sau borș de perișoare Ciorba de perișoare de vită este preferata familiei mele. Cu perișoare pufoase din carne de vită tocată la.

Tartă cu pastă din ton

Tartă cu pastă din ton este un aperitiv pe care îl puteți pregăti ușor și rapid. O pastă delicioasă din ton, câteva forme de tartă și un decor din ceapă. Vezi.

Tort de ciocolată glazurat

Tort de ciocolată glazurat - cu cremă fină și aromată. Tort de ciocolată glazurat cu ciocolată amăruie și steluțe de zăpadă din ciocolată albă. Un deliciu.

Răcitură de curcan

Răcitură de curcan sau piftie de curcan - aperitiv apreciat de toți românii. Răcitura de curcan este fină și rafinată. Carne de curcan cu os, legume, usturoi

Prăjitura cu pere

Prăjitura cu pere - una din cele mai simple prăjituri, ușor de preparat cu câteva ingrediente. Perele aromate vor da o aromă și o finețe deosebită acestei.

Supă de pui cu tăiței

Supă de pui cu tăiței - supă cu tăiței de casă cu ou. Servită caldă în zi răcoroasă de toamnă. Rețetă simplă și gustoasă cu carne de pui sau găină și tăiței

Tocăniță de pipote

Tocăniță de pipote - preparat din organe de pasăre, gustos și sățios. Ingrediente puține: pipote de pui, ceapă, ardei roșu sau gogoșar, suc de roșii sare .

Sufleu de conopidă

Sufleu de conopidă - ușor de preparat, avem nevoie de conopidă proaspătă, sos alb, ouă, brânză și cașcaval. Puse într-o tavă unsă cu unt și coapte la 200°C.

Garnitură de orez cu legume

Garnitură de orez cu legume - rețetă simplă și sănătoasă, ușor de preparat. orez și legume proaspete sau congelate. Garnitură pentru o friptură la grătar ..

Suc de roșii

Suc de roșii: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Budincă din dovlecei

Budincă din dovlecei: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Rulouri din dovlecei cu cremă de brânză

Rulouri din dovlecei cu cremă de brânză: rețetă rapidă, gata în aproximativ 20 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ciorbă de văcuță

Consistentă, bogată în proteine și vitamine. Poate fi consumată în toate sezoanele

Prăjitura cu cireșe

Prăjitura cu cireșe: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 5 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Piept de pui cu legume și tăiței

Piept de pui cu legume și tăiței - ușor de preparat cu ingrediente puține, carne de pui, legume proaspete, paste, sos de soia, ghimbir și frunze de ceapă.

Mușchi de porc în țepușe la tigaie

Mușchi de porc în țepușe la tigaie - un preparat gustos și suculent, ușor de preparat cu puține ingrediente, mușchi de porc și ardei grași cât mai colorați.

Cubulețe de somon cu sos de soia

Cubulețe de somon cu sos de soia: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Drob de miel

Preparat culinar tradițional românesc nelipsit pe masa de PAȘTE. Încântă papilele gustative.

Ruladă de vanilie cu cremă de brânză și vișine

Ruladă de vanilie cu cremă de brânză și vișine: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 2 ore. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Supă cremă de conopidă cu piept de pui

supă cremă cremoasă și gustoasă servită la un prânz sau o cină în familie

Crochete din conopidă la cuptor

Crochete din conopidă la cuptor: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 5 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pizza în cuib

Pizza în cuib: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Farfalle cu spanac și ciuperci

Farfalle cu spanac și ciuperci: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Frigărui de pui cu legume

Piept de pui marinat o oră în sos de soia, miere, ulei și usturoi, apoi frigărui cu ardei și ceapă, la grill 30 de minute.

Piept de pui cu bostănei

Piept de pui copt la cuptor cu bostănei, roșii cherry și ardei kapia, cu usturoi pisat și cașcaval ras deasupra, 40 de minute la 180 de grade.

Salată cu piept de pui la cuptor

Salată cu piept de pui la cuptor: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tort cu cremă ganache și steluțe din ciocolată

Tort cu cremă ganache și steluțe din ciocolată - tort festiv. Un blat din vanilie, frișcă, ciocolată amăruie, nucă măcinată și un strop de coniac. Tort fris

Chifteluțe din năut cu sos de usturoi

Chifteluțe din năut cu sos de usturoi: rețetă pas cu pas, două ore și 30 de minute de lucru, plus înmuiatul de seara. Vezi ingredientele, pașii clari și.

Rulouri din omletă cu legume

Rulouri din omletă cu legume: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Aripi de curcan cu varză dulce

Aripi de curcan cu varză dulce - rețetă ușor de preparat cu ingrediente puține. Cum se face rețeta Aripi de curcan cu varză dulce urmăriți pașii de mai jos.

Ciorbă de burtă

Găsiți aici rețeta veche a ciorbei, rețeta după care preparam ciorba de burtă în unul din marile restaurante din vechiul oraș Danubian. Nu este greu de.

Musaca cu legume

Musaca cu legume - legume în straturi la cuptor. Este toamnă și ne bucurăm de foarte multe legume, le putem folosi în multe combinații. Vom prepara astăzi o.

Tocăniță cu linte roșie

Tocăniță cu linte roșie: rețetă de post, gata în aproximativ 50 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Dovlecei umpluți cu brânză

Dovlecei umpluți cu brânză - aperitiv rapid și sănătos. Ușor de preparat acești Dovlecei umpluți cu brânză, dovleceii tăiați pe lungime în felii cam patru.

Tort cu mure

Tort cu mure: rețetă pas cu pas, 70 de minute de lucru, plus 5 ore la rece. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pizza cu legume și măsline

Pizza cu legume și măsline: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 50 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Supă cremă de dovlecei

Supă cremă de dovlecei: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tartă cu broccoli

Tartă cu broccoli și ouă de prepeliță. Tartă cu broccoli, ciuperci, ardei roșu, morcov, brânză Feta și ouă de prepeliță. Este o tartă gustoasă.

Ruladă cu gem

Ruladă cu gem: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 55 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Prăjitura cu ciocolată și căpșuni

Prăjitura cu ciocolată și căpșuni - desert fin glazurat cu ciocolată, blat de cacao, cremă de brânză cu frișcă și căpșuni și un decor de frișcă și mentă.

Blatul de TORT

Blatul de TORT: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 5 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Sarmăluțe în foi de vită cu mămăliguță

Sarmăluțe în foi de vită cu mămăliguță: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 20 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Omletă cu dovlecei la cuptor

Omletă cu dovlecei la cuptor - mic dejun gustos și sănătos. Un preparat din ouă, dovlecei, ardei roșu, ardei iute, parmezan și un pic de ulei de măsline. O.

Cus-cus cu legume sote

Cus-cus cu legume sote: rețetă rapidă, gata în aproximativ 20 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Piept de curcan la cuptor

Piept de curcan la cuptor cu sos de roșii și fasole verde sote - un prânz delicios. Pieptul de curcan se pune într-un baiț din vin alb și condimente două ore.

Budincă cu broccoli

Rețeta Budincă cu broccoli este ușor de preparat. Cu ingrediente puține broccoli, gălbenușuri de ou, smântână și pentru aromă și gust deosebit un praf de.

Bame cu ciuperci

Bame cu ciuperci: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Spaghete cu carne de pui

Spaghete cu carne de pui - este o rețetă foarte simplă și gustoasă. Carne de pui cu sos de roșii bine condimentat în care punem o mână de spaghete. Nu fierb.

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Dovlecei umpluți

Dovlecei umpluți - cu piept de pui. Dovlecei umpluți preparați în cuptor cu piept de pui. Nu este o rețetă greu de preparat. Dovlecelul se taie pe lungime și.

Plăcintă cu bostan

Plăcintă cu bostan: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pizza casei

Pizza casei - pizza cu legume și preparate puțin afumate. Pizza casei - am numit-o așa pentru că am făcut-o cu ce avem prin frigider atunci când ni se făcuse.

Piept de pui cu legume

Piept de pui cu legume: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ruladă de cartofi cu brânză

Ruladă de cartofi cu brânză - Aperitiv sau mic dejun. Cum se face rețeta Ruladă de cartofi cu brânză urmați pașii. O foaie de ruladă din cartofi, o cremă din.

Somon la cuptor

Somon la cuptor: rețetă rapidă, gata în aproximativ 25 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Somon la tigaie cu legume

Somon la tigaie cu legume: rețetă rapidă, gata în aproximativ 25 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Legume la cuptor cu brânză brie

Legume la cuptor cu brânză brie - rețetă ușor de preparat cu cartofi fierți tăiați rondele, ardei și dovlecei proaspeți, ouă și brânză Brie toate puse în.

Borș de perișoare

Preparat moldovenesc. Perișoare pufoase, borș acrișor bun și gustos.

Prăjitura cu mere și nuci

Prăjitură cu aluat de unt, ouă, iaurt și făină, umplutură de mere călite cu nuci și scorțișoară, 20 de minute la frigider și 60 de minute la cuptor.

Musaca cu carne de porc

Musaca cu carne de porc - un prânz gustos, se poate servi și rece. Eu fac Musaca cu carne de porc cu cartofi prăjiți. Se poate prepara și din cartofi fierți.

Ficăței de pui sote cu orez și legume

Ficăței de pui sote sau ficăței la tigaie Cum se face rețeta Ficăței de pui sote cu orez și legume? Este un preparat bun și gustos care se prepară ușor și.

Ciuperci umplute

Ciuperci umplute: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pâine de casă cu semințe

Pâine de casă cu semințe de in, susan și chia: aluat dospit, două pâini în tavă, 60 de minute la cuptor.

Ruladă din mușchi de porc

Nu aveți nevoie de multe ingrediente. Mușchi de porc tăiat pe lungime și bătut cu ciocanul de șnițele, câteva felii de ardei roșu, felii de cașcaval și.

Chec cu ciocolată, lămâie și portocală

Chec cu ciocolată, lămâie și portocală: aluat cu unt și coajă de citrice, cu fâșii de ciocolată neagră. 1 chec de 8 felii, la 170 de grade, pas cu pas.

Supă de fasole cu costiță afumată

Supă de fasole cu costiță afumată: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 2 ore și 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Sarmăluțe în foi de varză cu soia

Sarmăluțe în foi de varză cu soia: rețetă de post, gata în aproximativ 2 ore și 40 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Borș rădăuțean

Borș rădăuțean: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 20 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Plăcintă cu iaurt și stafide

Plăcintă cu iaurt și stafide: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Drob din organe de miel și ficăței de pui

Drob din organe de miel și ficăței de pui: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ardei copți la borcan în oțet, pentru frigider

Pregătește ardei kapia copți în oțet, cu usturoi și condimente, pentru păstrare exclusiv la frigider. Pași clari și timp de răcire.

Dovleac copt cu năut și chimion

Prepară dovleac copt cu năut și chimion, într-o singură tavă. Cantități exacte, 35 de minute la cuptor și finisaj cu lămâie.

Struguri copți cu brânză feta și nuci

Încearcă struguri copți cu feta, nuci și rucola: un aperitiv de toamnă gata în 35 de minute, cu pași și timere clare.

Galette rustică cu prune și nuci

Prepară o galette rustică cu prune și nuci: aluat fraged, umplutură sezonieră, timere pentru răcire și 40 de minute la cuptor.

Supă cremă de cartofi și praz

Pregătește supă cremă de cartofi și praz în circa 50 de minute. Cantități clare, pași scurți, timer pentru fierbere și textură ușor de ajustat.

Batoane moi cu ovăz, măr și morcov

Batoane moi cu ovăz, măr și morcov, fără cremă, ușor de porționat pentru gustarea de la școală.

Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval

Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval, coapte în porții individuale și potrivite pentru cutia de școală.

Chifteluțe coapte din linte roșie și morcov

Chifteluțe coapte din linte roșie și morcov, ferme, porționabile și gata în 45 de minute.

Mini-checuri cu banană, cacao și tahini

Mini-checuri cu banană, cacao și tahini, coapte în porții practice pentru pachețel.

Biluțe coapte de orez cu broccoli și mozzarella

Biluțe coapte de orez cu broccoli și mozzarella, porționate pentru cutia de școală.

Biscuiți fragezi din năut, ovăz și stafide

Biscuiți moi din năut, ovăz și stafide, copți în porții mici pentru pachețel.

Pachețele coapte cu cartof și mazăre

Pachețele coapte cu cartof și mazăre, fără sos, porționate pentru cutia de prânz.

Mini-omlete la cuptor cu dovlecel și mărar

Mini-omlete la cuptor cu dovlecel și mărar, porționate practic pentru școală.

Pătrățele de cușcuș cu legume la cuptor

Pătrățele de cușcuș cu morcov, dovlecel și porumb, coapte pentru pachețel.

Nuggets copți din conopidă și fasole albă

Nuggets copți din conopidă și fasole albă, fără prăjire și ușor de porționat.

Spirale coapte cu pesto de mazăre și cașcaval

Spirale coapte cu pesto blând de mazăre și cașcaval, porționate pentru pachețel.

Brioșe de mămăligă cu porumb și ardei

Brioșe de mămăligă cu porumb și ardei, coapte în porții practice pentru școală.

Pătrățele de quinoa cu dovleac și feta

Pătrățele coapte de quinoa cu dovleac și feta, ușor de porționat pentru pachețel.

Chifle rapide cu iaurt, morcov și semințe

Chifle rapide cu iaurt, morcov și semințe, fără dospire, coapte în porții individuale.

Batoane cu prune uscate, ovăz și cocos

Batoane coapte cu prune uscate, ovăz și cocos, ușor de ambalat individual.

Chec simplu pufos

Chec simplu și pufos din 4 ouă, ulei și lapte, copt 45–50 de minute într-o formă de 25 cm. Cum îl faci să crească și varianta cu cacao.

Plăcintă cu mere

Plăcintă cu mere rase călite cu scorțișoară, între două foi de aluat fraged cu unt și smântână. Gramaje pentru o tavă de 22 × 32 cm.

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi și ceapă roșie, unse cu usturoi, boia și cimbru. Cât stau la 200°C și cum verifici că puiul e gata.

Sarmale în foi de varză

Sarmale clasice în foi de varză murată, cu porc, orez și costiță afumată. Cât fierb, cum le rulezi și cum le așezi în oală pentru 40 de bucăți.

Cozonac clasic cu nucă

Cozonac clasic cu nucă și cacao pentru 2 forme de chec: cum frămânți aluatul, cât îl lași la dospit și cât se coace la 170°C.

Cornulețe cu rahat

Cornulețe fragede cu unt și smântână, umplute cu rahat și tăvălite prin zahăr pudră. Cum tai triunghiurile și cât le coci la 180°C.

Ardei umpluți cu carne și orez

Ardei umpluți cu carne tocată și orez, fierți în sos de roșii: cât orez pui, cât fierb și cum îi faci la cuptor sau de post. 10 ardei, 5 porții.

Salată de boeuf clasică

Salată de boeuf clasică cu vită, plus varianta cu pui și cea de post: cantități pentru 8 porții, maioneza de casă și cum eviți salata apoasă.

Cartofi gratinați

Cartofi gratinați simpli: felii de 3 mm, smântână cu lapte și usturoi, cașcaval deasupra. 4 porții, fără bechamel, crustă aurie.

Gutui la cuptor cu miere și nucă

Gutui coapte la cuptor: jumătăți umplute cu nucă, miere și unt, 40 de minute acoperite și 20 descoperite la 180°C. Ies moi, aurii, cu sirop.

Compot de gutui pentru iarnă

Compot de gutui pentru iarnă: felii opărite 5 minute, sirop cu scorțișoară, 25 de minute de sterilizare. Plus varianta fără zahăr și pentru consum imediat.

Gem de gutui cu pere

Gem de gutui cu pere fără pectină: 1 kg gutui, 1 kg pere, 800 g zahăr, lămâie. Proba pe farfuria rece, 5 borcane de 370 ml pentru iarnă.

Gutui murate la borcan

Gutui murate la borcan, fără oțet: felii în saramură cu sare, puțin zahăr, hrean și muștar, 3–4 săptămâni la murat. Dulci-acrișoare, lângă friptură.

Prăjitură cu gutui caramelizate

Prăjitură cu gutui caramelizate, întoarsă: felii de gutui gătite 15 minute în caramel cu unt, blat pufos, 40 de minute la 180°C. 10 felii.

Plăcintă cu gutui

Plăcintă cu gutui: aluat fraged cu unt, gutui rase călite 10 minute cu zahăr și scorțișoară, 45 de minute la 180°C. Tavă de 22 × 32 cm, 16 pătrate.

Pui cu gutui la cuptor

Pui cu gutui la cuptor: 4 pulpe pe un pat de gutui și ceapă, cu vin alb, miere și cimbru, o oră la 200°C. Pielea crocantă, gutuile moi, în sos.

Jeleu de gutui

Jeleu de gutui fără pectină: gutui fierte o oră cu coajă și sâmburi, suc scurs peste noapte, 500 g zahăr la litru. 4 borcane de 250 ml, limpede.

Brioșe cu gutui și nucă

Brioșe cu gutui și nucă: gutui rasă fin în aluat cu iaurt și ulei, fără mixer, 25 de minute la 180°C. 12 brioșe pufoase, moi 3–4 zile.

Prăjitură cu mere rapidă

Prăjitură cu mere rapidă: 1 kg mere cubulețe în aluat cu ulei și lapte, fără mixer, 10 minute de lucru și 40 la cuptor. Tavă de 22 × 32 cm, 16 bucăți.

Prăjitură cu mere rase și aluat ras

Prăjitură cu mere rase: foaie fragedă, 1,5 kg mere călite cu scorțișoară și aluat înghețat ras deasupra. Fără a doua foaie de întins, 16 pătrate.

Prăjitură cu mere și iaurt

Prăjitură cu mere și iaurt: blat umed cu 200 g iaurt și ulei, felii de măr în evantai cu zahăr brun, 45 de minute la 180°C. Tavă rotundă de 24 cm.

Prăjitură cu mere turnată

Prăjitură cu mere turnată: 1,2 kg mere feliate în tavă, aluat lichid cu lapte și ouă turnat peste, 45 de minute la 180°C. Cremoasă la mijloc, aurie deasupra.

Prăjitură pufoasă cu mere

Prăjitură pufoasă cu mere: 6 ouă bătute separat, blat de pandișpan fără unt sau ulei, felii de măr cu scorțișoară deasupra. 40 de minute la 175°C.

Prăjitură cu mere și griș (prăjitura leneșă)

Prăjitură cu mere și griș (leneșă): straturi de făină, griș și zahăr presărate uscat, 1,5 kg mere rase și unt deasupra. Fără frământat, 50 de minute.

Prăjitură cu mere de post

Prăjitură cu mere de post: aluat cu ulei, apă minerală și suc de mere, fără ouă și lactate, cu nucă. 40 de minute la 180°C, 16 bucăți pufoase.

Mere la borcan pentru iarnă, fără zahăr

Mere la borcan pentru iarnă, fără zahăr: felii opărite 2 minute, apă cu lămâie, 25 de minute de sterilizare. Umplutură gata pentru plăcintă și ștrudel.

Ștrudel cu mere

Ștrudel cu mere simplu, cu foi de plăcintă: pesmet prăjit în unt, 1,2 kg mere cu scorțișoară, stafide și nucă. 2 ștrudele crocante, 35 de minute.

Prăjitură cu nucă și gem, simplă

Prăjitură cu nucă simplă: blat fraged cu unt, gem de caise și bezea cu 200 g nucă, coaptă crocant. Fără cremă, fără răcire peste noapte, 20 de pătrățele.

Prăjitură cu nucă și cremă de ness

Prăjitură cu nucă și cremă de ness: blat cu 150 g nucă, cremă de cafea solubilă cu unt, glazură de ciocolată. 4 ore la rece, 20 de porții.

Prăjitură cu nucă de cocos și cremă de vanilie

Prăjitură cu nucă de cocos și cremă de vanilie: blat de cacao, cremă groasă de vanilie cu unt și strat de cocos copt cu albușuri. 20 de porții, 4 ore la rece.

Prăjitură cu nucă și caramel

Prăjitură cu nucă și caramel: două blaturi cu 200 g nucă, cremă de caramel din zahăr ars cu lapte și unt, nucă caramelizată deasupra. 20 de porții.

Prăjitură cu nucă și krantz

Prăjitură cu nucă și krantz: krantz de casă din nucă caramelizată pisată, blaturi de nucă și cremă de unt cu vanilie. 20 de porții, după o noapte la rece.

Salată Waldorf cu mere și nuci

Salată Waldorf cu mere, țelină apio, struguri și nuci prăjite, în sos de maioneză cu iaurt grecesc și lămâie. 25 de minute, 4 porții, crocantă.

Plăcintă cu dovleac

Plăcintă cu dovleac din foi, cu umplutură rasă călită cu zahăr și scorțișoară. Cum eviți umplutura apoasă și ce o deosebește de bostan sau strudel.

Ciorbă de fasole

Ciorbă de fasole cu fasole albă, costiță și borș, pentru 8 porții. Cât se înmoaie fasolea, când pui borșul și cum diferă de iahnie.

Gogoșari în oțet

Gogoșari în oțet la borcan: 2 kg de ardei, saramură cu oțet 9 %, 4 borcane. Cum îi sterilizezi și de ce se tulbură zeama.

Papanași la cuptor

Papanași la cuptor din brânză de vaci, coapți 28 de minute, nu prăjiți. Cum îi formezi și ce îi deosebește de papanașii prăjiți.

Ghiveci de toamnă

Ghiveci de toamnă la cuptor, cu vinete, dovlecei, ardei și cartofi. Fel principal, nu zacuscă: bucățile rămân întregi, zeama se leagă.

Ciorbă de perișoare de post

Ciorbă de perișoare de post, fără ou și carne: biluțe din ciuperci și orez, borș. Cum țin forma și ce o deosebește de perișoarele de vită.

Drob de pui

Drob de pui din ficăței, pipote și pulpă, cu ouă în mijloc. Cum nu iese uscat și ce îl deosebește de drobul de miel.

Ciulama de pui

Ciulamă de pui cu sos alb din unt, făină și smântână. Cum eviți cocoloașele și ce o deosebește de ostropel.

Ciorbă de potroace

Ciorbă de potroace din pipote, inimi și gâturi de pui, acrită cu borș. Cum cureți pipotele și cât fierb ca să nu rămână tari.

Cartofi țărănești

Cartofi țărănești rumeniți în tigaie cu kaizer și ceapă. Cum prind crustă și ce îi deosebește de mâncarea de cartofi.

Mititei

Mititei de casă din vită și porc, cu bicarbonat și apă minerală. De ce se odihnesc, cât se frig și cum nu sunt chiftele.

Poale-n brâu

Poale-n brâu moldovenești, aluat dospit, brânză de vaci, colțuri îndoite. Cum nu crapă umplutura și cât se coc.

Friptură de porc la cuptor

Friptură de porc la cuptor din ceafă întreagă. Cât stă, ce temperatură internă și cum diferă de tochitură.

Iahnie de fasole de post

Iahnie de fasole de post, fără cârnați. Cât se înmoaie, de ce schimbi apa și ce o deosebește de iahnia cu cârnați sau de ciorbă.

Ciorbă țărănească

Ciorbă țărănească cu costiță afumată, cartofi și borș. Când pui cartofii și ce o deosebește de ciorba de văcuță.

Ciorbă de varză

Ciorbă de varză cu varză murată, costiță și borș. Când pui cartofii și ce o deosebește de varza călită sau de sarmale.

Chiftele de casă

Chiftele de casă din porc și vită, cu sos de roșii. Cum nu ies tari și ce le deosebește de perișoarele din borș.

Plăcintă cu varză

Plăcintă cu varză din foi, umplutură călită uscată. Cum nu se udă foile și ce o deosebește de varza a la Cluj.

Găluște cu prune

Găluște cu prune din cartofi, pané în pesmet cu unt. Cum nu se sfărâmă aluatul și ce le deosebește de papanași.

Papricas de pui

Papricas de pui cu boia și smântână. Cum nu se taie sosul și ce îl deosebește de ciulamă sau ostropel.

Ciorbă de legume de post

Ciorbă de legume de post cu borș, cartofi și zarzavat. Ce o deosebește de ciorba țărănească și de perișoarele de post.

Friptură de miel la cuptor

Friptură de miel la cuptor cu usturoi și cartofi. Ce temperatură internă și cum diferă de drob sau de friptura de porc.

Ardei umpluți de post

Ardei umpluți de post cu orez și ciuperci, fără carne. Cum nu se moaie umplutura și ce îi deosebește de ardeii cu tocătură.

Chiftele de post

Chiftele de post din ciuperci și cartof, în sos de roșii. Cum țin forma și ce le deosebește de chiftelele cu carne.

Ciorbă de salată

Ciorbă de salată cu borș, gata în sub o oră. Cum nu amărăște verdețea și când e de post (fără afumătură și ou).

Ciorbă de leurdă

Ciorbă de leurdă cu cartofi și smântână. Cât fierb frunzele, cum o acri și ce o deosebește de ciorba de urzici.

Mâncare de leurdă

Mâncare de leurdă călită cu smântână și mămăligă. Cum nu iese apoasă și ce o deosebește de ciorbă sau pesto.

Omletă cu leurdă

Omletă cu leurdă: ouă, unt, frunze ofilite scurt. Cum nu iese apoasă și ce o deosebește de mâncarea de leurdă.

Pesto de leurdă

Pesto de leurdă cu nucă și ulei de măsline. Cum rămâne verde și cum diferă de mâncarea de leurdă călită.

Ciorbă de ștevie

Ciorbă de ștevie cu cartofi. Cum cureți nervura, cât fierbe și ce o deosebește de mâncarea de ștevie cu orez.

Ciorbă de lobodă

Ciorbă de lobodă cu cartofi și smântână. De ce zeama e violetă la loboda roșie și cum diferă de ștevie.

Mâncare de lobodă

Mâncare de lobodă călită cu usturoi și mămăligă. Cum o scurgi și ce o deosebește de ciorba de lobodă.

Ciorbă de mazăre

Ciorbă de mazăre cu cartofi și zarzavat. Cât fierbe mazărea și ce o deosebește de mâncarea de mazăre.

Cartofi noi cu mărar

Cartofi noi cu mărar și unt, fierți în coajă. Cât fierb și ce îi deosebește de cartofii țărănești.

Ciorbă de măcriș

Ciorbă de măcriș cu ou și cartofi. Cât fierb frunzele și ce o deosebește de ciorba de ștevie.

Mâncare de știr

Mâncare de știr călită cu usturoi și mămăligă. Cum alegi frunzele tinere și ce o deosebește de ștevie.

Macrou la cuptor

Macrou la cuptor cu usturoi și lămâie. Cât stă, ce temperatură și cum diferă de saramura de crap.

Ciorbă de varză murată

Ciorbă de varză murată cu costiță afumată și cartofi. Când pui borșul, cum eviți sarea în plus și ce o deosebește de tocănița de murături.

Ciorbă de sfeclă

Ciorbă de sfeclă roșie cu borș și cartofi. Cum păstrezi culoarea, când pui borșul și ce o deosebește de salata de sfeclă.

Mâncare de sfeclă

Mâncare de sfeclă cu pulpă de porc și suc de roșii. Cubul de 1 cm, timpul de înăbușire și diferența față de ciorba de sfeclă.

Cartofi cu ciolan

Cartofi cu ciolan afumat: cât fierbe ciolanul, când intră cartofii și de ce nu e aceeași rețetă cu fasolea cu ciolan.

Ciolan cu varză

Ciolan cu varză murată la oală. Cum stoarci varza, cât înăbuși și ce diferență e față de varza călită cu costiță.

Ciorbă de cartofi

Ciorbă de cartofi cu borș și zarzavat. Cubul de 2 cm, când pui borșul și cum diferă de ciorba țărănească.

Ciorbă de hribi

Ciorbă de hribi din ciuperci uscate hidratate. Cum păstrezi apa de înmuiere și ce o deosebește de ciorba de pleurotus.

Gulie umplută

Gulie umplută cu porc și orez la cuptor. De ce blanșezi, cât coaci și ce o deosebește de ardeii umpluți.

Paste cu varză

Paste cu varză călită și costiță afumată. Cum usuci varza în tigaie și ce o deosebește de varza a la Cluj.

Bulz ciobănesc

Bulz ciobănesc din mămăligă umplută cu telemea și costiță. Consistența mămăligii, coacerea și diferența față de mămăliga simplă.

Ficat cu ceapă

Ficat de porc cu ceapă călită. De ce nu se fierbe mult, cum se făină și ce diferență e față de ficăței de pui.

Chifteluțe de post

Chifteluțe de post din fasole și ciuperci în sos de roșii. Cum le legi fără ou și ce le deosebește de perișoarele de post.

Ciorbă de praz

Ciorbă de praz cu cartofi și borș. Cum speli nisipul, când pui borșul și ce o deosebește de crema de praz.

Tocană de murături

Tocană de murături cu pulpă de porc, varză și castraveți murați, 6 porții. Cum scurgi murăturile, cât fierbe carnea și de ce iese sărată.

Tochitură de porc

Tochitură de porc din pulpă și kaizer, sos scurt, 4 porții. Cum rumenești carnea, cât fierbe și de ce nu e tochitura de curcan.

Supă cremă de dovleac

Supă cremă de dovleac din cuburi coapte, ceapă și morcov, 4 porții. De ce se coace dovleacul, cum o pasezi și ce o deosebește de dovlecei.

Varză a la Cluj

Varză a la Cluj la cuptor, în straturi de varză murată, carne tocată, orez și smântână. Cum diferă de sarmale și de varza călită cu costiță.

Turtă dulce

Turtă dulce de casă, cu miere și ghimbir, tăiată cu forme și coaptă 12 minute la 175 °C. Aluat odihnit la rece, fără glazură groasă.

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți fără cuptor, din biscuiți zdrobiți, unt, cacao și rom. Cum legi amestecul ca sulul să nu se fărâme la tăiere.

Pui cu gutui

Pui cu gutui la cuptor: pulpe rumenite și gutui în bucăți, cu miere. Nu e dulceață de gutui și nu e pieptul cu bostănei.

Sarmale de post

Sarmale de post cu orez, ciuperci și stafide, în foi de varză murată. Fără carne, pentru Ajun; nu sunt sarmalele cu porc de pe site.

Pui la ceaun

Pui la ceaun, rumenit apoi înăbușit cu ceapă și suc de roșii. Cum nu iese fiert și ce îl deosebește de ostropel sau de cuptor.

Varză călită de post

Varză călită de post din varză murată, fără costiță. Cât se călește, când o clătești și ce o deosebește de varza cu porc.

Saramură de crap

Saramură de crap la cuptor, cu usturoi, ardei și oțet. Cât stă, ce temperatură internă și cum diferă de icrele de crap.

Scrob

Scrob românesc: 4 ouă, unt, sare, foc mic. Cum rămân cremoase și ce îl deosebește de omletă sau ochiuri.

Zeamă de varză

Zeamă de varză murată cu ceapă și boia, fără carne. Cât fierbe, cum reglezi acidul și ce o deosebește de ciorba de burtă.

Tocăniță de vită

Tocăniță de vită cu sos scurt, boia și cartofi. Cât fierbe, cum diferă de gulașul unguresc și de friptura la cuptor.

Supă de găină cu găluște

Supă de găină cu găluște moi din ou și făină. Cum iese zeama limpede și ce o deosebește de supa cu tăiței.

Tocană la ceaun

Tocană la ceaun din pulpă de porc, ceapă și boia. Cum nu se prinde de fund și ce o deosebește de pui la ceaun sau tochitură.

Rasol de vită cu hrean

Rasol de vită cu hrean, fiert lin cu rădăcinoase. Cum iese fraged și ce îl deosebește de ciorba de văcuță.

Tocană de pui

Tocană de pui cu sos de ceapă și roșii, fără smântână. Cum diferă de papricas și de ciulamă.

Spanac cu usturoi

Spanac cu usturoi călit în ulei. Cum scazi zeama și ce îl deosebește de ciorba de salată sau de spanacul cu smântână.

Salată verde cu ridichi

Salată verde cu ridichi și mărar. Cum nu se veștejește și ce o deosebește de ciorba de salată.

Stufat de miel

Stufat de miel cu ceapă și usturoi verde. Cât fierbe, ce temperatură și cum diferă de drobul de miel.

Tocăniță de miel

Tocăniță de miel cu cartofi și boia. Cum diferă de stufat și de friptura de miel la cuptor.

Sparanghel la cuptor

Sparanghel la cuptor cu ulei și lămâie. Cât stă și ce îl deosebește de tartă sau ouă cu sparanghel.

Prăjitură cu fragi

Prăjitură cu fragi pe blat de ouă. Cum nu se scufundă fructele și ce o deosebește de tortul cu căpșuni.

Urzici cu ou

Urzici cu ou, opărite și amestecate cu ouă. Cum nu se usucă și ce le deosebește de ciorba de urzici.

Rasol de porc

Rasol de porc fiert cu cartofi și hrean. Cât fierbe, de ce iese uscat și cum diferă de friptura la cuptor.

Varză cu orez de post

Varză cu orez de post, călită cu boia. Când pui orezul, cum eviți cleiul și ce o deosebește de sarmalele de post.

Scrumbie la cuptor

Scrumbie la cuptor cu ceapă și lămâie. Temperatura, timpul și diferența față de păstrăv sau saramură de crap.

Tocană din friptură

Tocană din friptură de porc rămasă, cu cartofi și suc de roșii. De ce nu o mai prăjești și cum diferă de friptura la cuptor.

Salată de sfeclă

Salată de sfeclă roșie cu hrean și usturoi. Cum o răcești înainte de ulei și ce o deosebește de ciorba sau mâncarea de sfeclă.

Pilaf de bulgur cu legume

Pilaf de bulgur cu legume, sățios și aromat, gata într-o singură tigaie. O rețetă potrivită pentru post sau o cină fără carne.

Chiftele din carne tocată de vită la cuptor

Chiftele din carne tocată de vită, rumenite la cuptor și bine condimentate. O variantă practică, fără prăjire în baie de ulei.

Lipie cu pui și legume

Lipie cu pui și legume crocante, completată cu sos de iaurt. O cină rapidă, ușor de împachetat și de luat la pachet.

Mini tarte cu ciuperci

Aperitive crocante cu umplutură cremoasă de ciuperci și cașcaval.

Negresă cu nuci

Prăjitură simplă, intensă și ușor crocantă, potrivită lângă cafea.