Creveți în cuib de cartofi

Rețeta pe scurt

Creveți în cuib de cartofi, se pregătește în aproximativ 30 de minute, cu cuiburi de creveți congelate, pentru 8 porții. Urmează 7 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• cuiburi de creveți congelate: 40 buc (aproximativ 1 kg, produs gata preparat, din comerț)
• ulei: 2 linguri (150 ml pentru varianta în tigaie)
• Sare
• chili

Mod de preparare

1. Tăvița cu creveți se lasă la dezghețat în bucătărie.
2. După dezghețare strângeți puțin în pumn fiecare crevete, se va scurge puțină apă.
3. La cuptor: încălziți cuptorul la 200°C, așezați cuiburile pe o tavă cu hârtie de copt, stropiți-le cu cele 2 linguri de ulei și coaceți-le 15–18 minute, întorcându-le la jumătate, până se rumenesc.
4. În airfryer: ungeți-le ușor cu ulei, așezați-le într-un singur strat și lăsați-le 8–10 minute la 190°C, scuturând coșul o dată. Timpii diferă de la un produs la altul, așa că urmați și indicațiile de pe ambalaj.
5. Varianta în tigaie: puneți uleiul (150 ml) la încins într-o tigaie și prăjiți creveții. Întoarceți prin rotire fiecare bucată și rumeniți puțin. Se scot pe un prosop de bucătărie. Prăjiți așa, absorb ulei în plus, deci au mai multe calorii decât cele afișate.
6. Apoi se așează pe un platou decorat cu salată. Râșniți puțin chilli uscat deasupra. Serviți cu un sos din iaurt, usturoi, castraveți și zeamă de lămâie.
7. Se găsesc în Selgros.

Galeria rețetei

Mai poți găti și

• Ciuperci umplute
• Drob de ciuperci
• Drob de miel
• Friptura de vită la cuptor
• Salată cu piept de pui la cuptor
• Ouă cu sparanghel

Găsești rețeta și în: Rețete la airfryer, Aperitive rapide.