Rețete din cămară

Conserve și preparate pentru cămară: murături, zacuscă, gem, dulceață, ardei copți la borcan și brânză la borcan. Rețete pentru toamnă, cu indicații despre sterilizare, păstrare și cât timp rezistă borcanele.

Descoperă 23 rețete din categoria Din cămară, cu ingrediente și pași de preparare disponibili pentru fiecare rețetă.

Castraveți murați de vară – rețetă

Castraveți murați de vară

Castraveți murați de vară la soare - o rețetă simplă. În 5-6 zile castraveții se vor mura vor fi crocanți, acrișori și puțin picanți. Castraveții se pun în.

Pizza cu legume – rețetă

Pizza cu legume

Pizza cu legume - se prepară ușor și rapid cu câteva legume. Cine nu dorește o pizza cu legume? Haideți să facem o pizza fără preparate din carne cu un blat.

Brânză de oi la borcan – rețetă

Brânză de oi la borcan

Brânză de oi la borcan pentru iarnă. Sterilizată în bain-marie brânza de oi își păstrează calitățile. Vezi cum se face brânza la borcan pentru iarnă Rețeta

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă – rețetă

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă - rețetă simplă și delicioasă. Cum se face Cremă cu mascarpone și frișcă fără gelatină găsiți în pașii din rețetă.❤️

Dulceață de gutui – rețetă

Dulceață de gutui

Dulceață de gutui - rețetă simplă fără conservanți. Dulceață de gutui - culoare plăcută, aromă naturală. Gutui tăiate cubulețe și fierte în sirop de zahăr.

Mucenici moldovenești – rețetă

Mucenici moldovenești

Mucenici moldovenești: rețetă de post, gata în aproximativ 2 ore și 40 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Sos de hrean cu smântână – rețetă

Sos de hrean cu smântână

Sos de hrean cu smântână: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Roșii cherry murate – rețetă

Roșii cherry murate

Roșii cherry murate în saramură puse în borcane mici ușor de manevrat și de depozitat. O rețetă simplă și delicioasă. Ingrediente puține, roșii cherry micuțe.

Compot de caise pentru iarnă – rețetă

Compot de caise pentru iarnă

Compot de caise pentru iarnă - fără conservant Compot de caise pentru iarnă - aromat și gustos. Am pus caise bine coapte și aromate tăiate mai mărunt în.

Vin fiert – rețetă

Vin fiert

Vin fiert _băutura preferată în serile geroase de iarnă. Vă poftesc la o cănuță sau două de vin roșu natural de țară la „gura sobei” ninge, este ger și.

Ouă fierte moi – rețetă

Ouă fierte moi

Ouă fierte moi - mic dejun gustos. Să fierbem un ou este foarte simplu, dar cum dorim să fie acest ou? Moale, mediu sau tare, dacă respectăm câteva reguli în.

Tobă de casă – rețetă

Tobă de casă

Tobă de casă: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 13 ore. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Zarzavat cu sare pentru ciorbe sau supe – rețetă

Zarzavat cu sare pentru ciorbe sau supe

zarzavat cu sare pentru ciorbe și supe - compoziție de rădăcinoase și ardei care se pune în ciorbe sau supe de la început îmbunătățindu-le gustul și aroma..

Murături asortate în saramură fierbinte – rețetă

Murături asortate în saramură fierbinte

Murături asortate în saramură fierbinte: gogonele cu morcov, țelină, sfeclă roșie, hrean și ardei iute, în 2 borcane de 3 l. Rețetă pentru iarnă, pas cu pas.

Garnitură de orez cu legume – rețetă

Garnitură de orez cu legume

Garnitură de orez cu legume - rețetă simplă și sănătoasă, ușor de preparat. orez și legume proaspete sau congelate. Garnitură pentru o friptură la grătar ..

Castraveți murați – rețetă

Castraveți murați

Castraveți murați: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 4 ore. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Zarzavat pentru iarnă – rețetă

Zarzavat pentru iarnă

Zarzavat pentru iarnă - preparat din roșii proaspete și ardei colorați amestecați cu sare și leuștean fără conservanți, pus în borcane și fiert în bain-marie

Suc de roșii – rețetă

Suc de roșii

Suc de roșii: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Gogonele murate la borcan – rețetă

Gogonele murate la borcan

Gogonele murate la borcan de 3 l, în saramură cu usturoi, mărar și hrean. Fermentează câteva zile la cald și sunt gata în 3–4 săptămâni.

Varză murată la borcan – rețetă

Varză murată la borcan

Varză murată la borcan de 3 l, tocată și murată în propria zeamă, doar cu sare neiodată. Cât sare pui, cum o presezi și când e gata.

Întrebări frecvente

Cum sterilizez borcanele?

Spală borcanele și capacele, apoi ține-le 15–20 de minute în cuptor la 120°C sau fierbe-le în apă. Umple-le cât sunt calde.

De ce s-au înmuiat murăturile?

Prea puțină sare, castraveți prea copți sau borcane ținute prea cald. Folosește castraveți mici, tari, și sare fără iod.

Cum știu că o conservă nu mai e bună?

Capac bombat, miros neplăcut, mucegai sau bule care nu ar trebui să existe: în aceste cazuri arunc-o, fără să guști.