
Castraveți murați de vară
Castraveți murați de vară la soare - o rețetă simplă. În 5-6 zile castraveții se vor mura vor fi crocanți, acrișori și puțin picanți. Castraveții se pun în.
Conserve și preparate pentru cămară: murături, zacuscă, gem, dulceață, ardei copți la borcan și brânză la borcan. Rețete pentru toamnă, cu indicații despre sterilizare, păstrare și cât timp rezistă borcanele.
Descoperă 31 rețete din categoria Din cămară, cu ingrediente și pași de preparare disponibili pentru fiecare rețetă.

Castraveți murați de vară la soare - o rețetă simplă. În 5-6 zile castraveții se vor mura vor fi crocanți, acrișori și puțin picanți. Castraveții se pun în.

Pizza cu legume - se prepară ușor și rapid cu câteva legume. Cine nu dorește o pizza cu legume? Haideți să facem o pizza fără preparate din carne cu un blat.

Brânză de oi la borcan pentru iarnă. Sterilizată în bain-marie brânza de oi își păstrează calitățile. Vezi cum se face brânza la borcan pentru iarnă Rețeta

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă - rețetă simplă și delicioasă. Cum se face Cremă cu mascarpone și frișcă fără gelatină găsiți în pașii din rețetă.❤️

Dulceață de gutui - rețetă simplă fără conservanți. Dulceață de gutui - culoare plăcută, aromă naturală. Gutui tăiate cubulețe și fierte în sirop de zahăr.

Mucenici moldovenești: rețetă de post, 45 de minute de lucru, plus două ore de dospire. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pâine de casă cu semințe de dovleac și floarea soarelui: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Vezi ingredientele, pașii clari și.

Sos de hrean cu smântână: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Roșii cherry murate în saramură puse în borcane mici ușor de manevrat și de depozitat. O rețetă simplă și delicioasă. Ingrediente puține, roșii cherry micuțe.

Compot de caise pentru iarnă - fără conservant Compot de caise pentru iarnă - aromat și gustos. Am pus caise bine coapte și aromate tăiate mai mărunt în.

Vin fiert _băutura preferată în serile geroase de iarnă. Vă poftesc la o cănuță sau două de vin roșu natural de țară la „gura sobei” ninge, este ger și.

Ouă fierte moi - mic dejun gustos. Să fierbem un ou este foarte simplu, dar cum dorim să fie acest ou? Moale, mediu sau tare, dacă respectăm câteva reguli în.

Tobă de casă: rețetă pas cu pas, 3 ore și 45 de minute de lucru, plus 10 ore la rece. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

zarzavat cu sare pentru ciorbe și supe - compoziție de rădăcinoase și ardei care se pune în ciorbe sau supe de la început îmbunătățindu-le gustul și aroma..

Murături asortate în saramură fierbinte: gogonele cu morcov, țelină, sfeclă roșie, hrean și ardei iute, în 2 borcane de 3 l. Rețetă pentru iarnă, pas cu pas.

Garnitură de orez cu legume - rețetă simplă și sănătoasă, ușor de preparat. orez și legume proaspete sau congelate. Garnitură pentru o friptură la grătar ..

Castraveți murați: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 4 ore. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Zarzavat pentru iarnă - preparat din roșii proaspete și ardei colorați amestecați cu sare și leuștean fără conservanți, pus în borcane și fiert în bain-marie

Suc de roșii: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 1 oră. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pregătește ardei kapia copți în oțet, cu usturoi și condimente, pentru păstrare exclusiv la frigider. Pași clari și timp de răcire.

Gogonele murate la borcan de 3 l, în saramură cu usturoi, mărar și hrean. Fermentează câteva zile la cald și sunt gata în 3–4 săptămâni.

Varză murată la borcan de 3 l, tocată și murată în propria zeamă, doar cu sare neiodată. Cât sare pui, cum o presezi și când e gata.

Zacuscă de vinete pentru iarnă, fiartă și sterilizată. Cum știi că e legată și ce o deosebește de salata de vinete.

Compot de gutui pentru iarnă: felii opărite 5 minute, sirop cu scorțișoară, 25 de minute de sterilizare. Plus varianta fără zahăr și pentru consum imediat.

Gem de gutui cu pere fără pectină: 1 kg gutui, 1 kg pere, 800 g zahăr, lămâie. Proba pe farfuria rece, 5 borcane de 370 ml pentru iarnă.

Lichior de gutui făcut în casă: 1 kg gutui rase la macerat 4 săptămâni în 1 l de vodcă, apoi sirop cu scorțișoară. 1,6 l, gata de Crăciun.

Gutui murate la borcan, fără oțet: felii în saramură cu sare, puțin zahăr, hrean și muștar, 3–4 săptămâni la murat. Dulci-acrișoare, lângă friptură.

Jeleu de gutui fără pectină: gutui fierte o oră cu coajă și sâmburi, suc scurs peste noapte, 500 g zahăr la litru. 4 borcane de 250 ml, limpede.

Mere la borcan pentru iarnă, fără zahăr: felii opărite 2 minute, apă cu lămâie, 25 de minute de sterilizare. Umplutură gata pentru plăcintă și ștrudel.

Gogoșari în oțet la borcan: 2 kg de ardei, saramură cu oțet 9 %, 4 borcane. Cum îi sterilizezi și de ce se tulbură zeama.

Dovleac confiat în sirop, cuburi de plăcintar translucide, pentru borcan. Nu e plăcintă, nu e magiun; cum eviți gemul de dovleac.
Spală borcanele și capacele, apoi ține-le 15–20 de minute în cuptor la 120°C sau fierbe-le în apă. Umple-le cât sunt calde.
Prea puțină sare, castraveți prea copți sau borcane ținute prea cald. Folosește castraveți mici, tari, și sare fără iod.
Capac bombat, miros neplăcut, mucegai sau bule care nu ar trebui să existe: în aceste cazuri arunc-o, fără să guști.