Ouă fierte moi
Ouă fierte moi - mic dejun gustos și sănătos. Oul - aliment foarte hrănitor, sursă bogată de proteine și vitamine.
Rețeta pe scurt
Ouă fierte moi, se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu ouă, pentru 1 porție. Urmează 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- ouă: 2 buc
- Sare
- felii de pâine: 2 buc de secară
Mod de preparare
- Lăsăm ouăle la temperatura camerei, nu se pun din frigider în apă clocotită- vor crăpa. Tăiem feliile de pâine batonașe și le rumenim pe grill.
- Punem apa la fiert cu un praf de sare, când apa clocotește dați ibricul deoparte și puneți cu o lingură ouăle.
- Punem din nou pe foc și din momentul când începe să clocotească lăsăm să fiarbă 4 min. Se scot cu o lingură și se țin câteva secunde în apă rece 10-20. Spargem coaja și curățăm ușor, avem un ou moale cremos și hrănitor. Să aveți poftă! Presărați sare, piper și chili.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Ouă fierte moi - mic dejun gustos și sănătos. Oul - aliment foarte hrănitor, sursă bogată de proteine și vitamine. Să fierbem un ou este foarte simplu, dar cum dorim să fie acest ou? Moale, mediu sau tare, dacă respectăm câteva reguli în puțini pași vom savura un ou moale cu un gălbenuș moale-cremos și albuș solid pe margine și moale spre interior. Cum se fierbe un ou moale urmăriți pașii din rețetă.