Sos de hrean cu smântână
Cremos și înțepător, bun pentru combaterea răcelii.
Rețeta pe scurt
Sos de hrean cu smântână, se pregătește în aproximativ 15 minute, cu rădăcină de hrean, pentru 4 porții. Urmează 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- rădăcină de hrean: 50 gr
- smântână: 200 gr
- Sare
- zahăr: 1 linguriță
- zeamă de lămâie
Mod de preparare
- Hreanul se curăță de coajă și se spală. Se rade pe răzătoarea cu găuri mici în spații deschise, are un miros iute și înțepător este bun pentru sinusuri.
- Un praf de sare și puțin zahăr se amestecă cu smântâna, adăugăm hreanul ras și omogenizăm. Puteți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie. Sosul de hrean cu smântână și lămâie se poate servi cu cartofi la cuptor, sau...
- sau cu o friptură de vită la cuptor. Este cremos și gustos.
Galeria rețetei
