Paine de casa cu seminte
Paine de casa cu seminte este o rețetă cu pași clari și ingrediente ușor de urmărit.
Rețeta pe scurt
Paine de casa cu seminte se pregătește în aproximativ 1 de minute, cu faina: 800 gr, pentru 2 buc -450gr. Urmează cei 4 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- Faina: 800 gr
- drojdie: 50 gr
- Sare: 2 gr
- seminte de in: 2 lingurite
- seminte de susan: 2 lingurite
- seninte de chia: 2 lingurite
- Ulei: 20 ml
Mod de preparare
- Dizolvam drojdia intr-un castron cu sare si putin zahar (2 gr) adaugam apa 600 ml calduta si amestecam.
- Cernem faina si o turnam in ploaie peste drojdie amestecand la inceput cu furculita si cand se ingroasa cu mana, adaugam semintele si framantam. Dupa ce am pus toata faina adaugam uleiul putin cate putin framantam pana aluatul este moale, se dezlipeste cu usurinta de maini si de vasul in care este framantat.
- Acoperim vasul cu un servet de bucatarie si il lasam la cald sa creasca 20-30 min. Presaram faina pe masa din bucatarie, rasturnam aluatul si il impartim in doua. Fiecare bucata in forma de sul o punem in tava tapetata cu faina sau cu hartie o lasam sa creasca si in tava 15 min.
- Introducem tavile in cuptorul incalzit si lasam la copt 60 min la foc mic. Incercam painea cu un pai de scobitor (sau cu un bat pentru frigaruie) aluatul nu trebuie sa se lipeasca de pai. Se scoate din tava si se acopera cu un servet. Acestei arome nu-i poti rezista. Incercati-o.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Ce este important la această rețetă
La paine de casa cu seminte, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, faina: 800 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.
Cum adaptezi prepararea
Timpul de aproximativ 1 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de paine de casa cu seminte?
Timpul total estimat este de aproximativ 1 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 2 buc -450gr.
Cum se păstrează paine de casa cu seminte?
Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.