Briose
Briose cu afine Briose cu afine minunate și gustoase! Aceste briose sunt pufoase și moi.
Rețeta pe scurt
Briose se pregătește în aproximativ 50 de minute, cu 375 g făină, pentru 4 porții. Urmează cei 10 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- 375 g făină
- 3 lingurițe de praf de copt
- 1 lingură de bicarbonat de sodiu
- 220 g zahar alb
- ¼ lingură de sare
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200C . Asezati in tava cu 12 forme de briose, cu hartie de briose.
- Amestecati făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahăr și sare într-un castron.
- Într-un castron separat, amestecați laptele batut, untul topit, ulei, ouă și vanilie.
- Se toarnă amestecul de ouă. Se amestecă până se combină – încercați să nu amestecați mai mult de 8 ori.
- Se amestecă cu afine
- Se adauga aluatul in tava de briose.
- Coaceți timp de 5 minute, apoi treceți la 180C.
- Coaceți încă 13 minute (ventilator forțat / convecție) sau 15 minute (cuptoare standard) sau până când un betisor introdus în brioșă este curat.
- Scoateți briosele din tava de brioșă imediat.
- Servițile calde sau la temperatura camerei
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Ce este important la această rețetă
La briose, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, 375 g făină, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.
Cum adaptezi prepararea
Timpul de aproximativ 50 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.
Detalii utile
Briose cu afine Briose cu afine minunate și gustoase! Aceste briose sunt pufoase și moi. Am ales cea mai bună reţetă de briose, o reţetă de brioşe cu afine. Dacă vrei şi tu, poţi gati si tu aceasta reteta de briose cu afine pentru ca este cea mai simpla si cea mai bună reţetă de
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de briose?
Timpul total estimat este de aproximativ 50 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4 porții.
Cum se păstrează briose?
Se păstrează acoperită, la frigider, 2–3 zile.