Piept de pui cu legume și taitei
Piept de pui cu legume și taitei - ușor de preparat cu ingrediente puține, carne de pui, legume proaspete, paste, sos de soia, ghimbir și frunze de ceapă... Cum se face Piept de pui cu legume și taitei puteti urmari.
Rețeta pe scurt
Piept de pui cu legume și taitei se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu piept de pui: 250 gr, pentru 4. Urmează cei 2 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- piept de pui: 250 gr
- sos de soia: 2 linguri
- ghimbir: 25gr
- miere de albine: 1 lingurita
- usturoi: 3 catei-10gr
- Sare: 1 gr
- Piper: 1 gr
- Ulei: 2 linguri
- Morcov: 100 gr
- telina: 50 gr
- Ardei gras rosu: 100 gr
- varza alba: 50 gr
- taitei: 100 gr
Mod de preparare
- Spalam si taiem cubulete pieptul de pui. Intr-un castron punem sosul de soia, mierea de albine, ghimbirul ras, usturoiul macinat, sare si piper, amestecam bine punem bucatile de piept de pui acoperim vasul cu folie si lasam la macerat in frigider 30 min.
- Curatam legumele si le taiem, morcovul bastonase, ardeiul rosu felii, telina cubulete, tocam varza si o frecam cu putina sare. Punem 2 linguri de ulei la incins intr-o tigaie si prajim putin pieptul de pui 3-4 min, il scoatem pe o farfurie si il lasam deoparte. In aceiasi tigaie punem toate legumele si le sotam cateva minute, pana cand acestea vor deveni lucioase, punem acum 100ml de supa de pui sau apa si cand incepe sa fiarba punem taiteii si bucatile de pui. Acoperim vasul si lasam sa fiarba la foc mic, amestecam si gustam, puteti adauga putin ardei iute tocat daca doriti un pic iute. Se poate servi cald sau rece decorat cu frunze de ceapa verde alaturi de o salata de rosii sau castraveti murati.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Piept de pui cu legume și taitei - ușor de preparat cu ingrediente puține, carne de pui, legume proaspete, paste, sos de soia, ghimbir și frunze de ceapă...Cum se face Piept de pui cu legume și taitei puteti urmari pasii din rețeta.Poate fi servit ca prânz sau cină.