Rețete cu pui

Despre pui

Puiul e carnea cea mai folosită în catalog: piept pentru rețete rapide, pulpe pentru cuptor și tocănițe, carcasă pentru supă. Pieptul are puțină grăsime și se usucă peste 74 °C în centru dacă nu e protejat (marinadă, sos, folie). Pulpele cu os rămân suculente. Timpul de gătire depinde de grosime, nu de «rețeta de 40 de minute» copiată orbește. Carnea se șterge înainte de rumenire, ca să prindă crustă.

Cum alegi pui

Culoare roz uniformă, fără pete cenușii, miros neutru. Pielea trebuie să fie elastică. Verifică data. Puiul de țară are carne mai fermă și cere timp mai lung.

Cum păstrezi pui

La frigider, jos, în vas care nu picură, 1–2 zile. Se congelază porționat. Decongelare la frigider, nu pe radiator. Nu spăla carnea sub jet: împrăștie picături.

Cu ce se asociază

Usturoi, lămâie, ardei, smântână, orez, cimbru. În catalog: supe, ostropel, frigarui, salate.

În catalogul nostru

În catalogul Rețete după ingrediente sunt 28 rețete cu pui, mai ales: 17 fel principal, 6 aperitive, 3 borș / ciorbă. Listele de mai jos duc la rețete reale, cu ingrediente și pași.

De exemplu: Pate de casă din ficat de pui, Ostropel de pui, Salată cu piept de pui și roșii cherry, Piept de bibilică la tigaie [GRILL], Pulpe de pui dezosate umplute, Piept de pui cu fasole păstăi.

Ingrediente înrudite: Ceapă, Ardei iute, Suc de roșii, Usturoi, Foi de dafin, Morcov

Sfaturi de folosire

  • Pieptul se taie în medallioane egale ca să se gătească la fel.
  • Lasă carnea 5 minute după tigaie, ca să se redistribuie sucul.
  • Supa se degresează la rece, a doua zi, dacă vrei zeamă limpede.

28 rețete cu pui

Pate de casă din ficat de pui – rețetă

Pate de casă din ficat de pui

Pate de casă din ficat de pui - o rețeta ușor de făcut cu ingrediente naturale, din ficat de pui, unt și condimente.Un aperitiv gustos și sănătos perfect.

Ostropel de pui – rețetă

Ostropel de pui

Ostropel de pui: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată cu piept de pui și roșii cherry – rețetă

Salată cu piept de pui și roșii cherry

Salată cu piept de pui și roșii cherry - salată cu piept de pui fript la tigaie și tăiat cubulețe. Gustoasă și delicioasă, este o salată care se prepara.

Piept de bibilică la tigaie [GRILL] – rețetă

Piept de bibilică la tigaie [GRILL]

Piept de bibilică la tigaie [GRILL]: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pulpe de pui dezosate umplute – rețetă

Pulpe de pui dezosate umplute

Pulpe de pui dezosate umplute cu legume la cuptor. Pulpe de pui la cuptor - ușor de preparat, dezosate umplute cu ciuperci, pastrama, cașcaval, ardei și vin.

Piept de pui cu fasole păstăi – rețetă

Piept de pui cu fasole păstăi

Piept de pui cu fasole păstăi - rețeta ușor de făcut, fără grasimi. Avem nevoie de un piept de pui dezosat, păstăi congelate sau la borcan, ceapă și Suc de.

Shaorma de casă – rețetă

Shaorma de casă

Shaorma de casă sănătoasă Shaorma de casă este varianta mai sănătoasă a shaormei din oras. Shaorma de casă, o rețeta ușoară și rapida. Rețeta mea de shaorma.

Lasagna – rețetă

Lasagna

Lasagna rețeta Lasagna prezentata este cea mai bună rețetă pentru lasagna în stil italian de casă. Echilibrul dintre straturile de brânză, fidea și sosul de.

Bibilică umplută la cuptor – rețetă

Bibilică umplută la cuptor

Rețeta Bibilică umplută la cuptor nu este foarte grea de preparat. Pasarea se umple cu o compozitie din ficatul, inima și ranza sau cum se mai spune pipota.

Supă de pui cu taitei – rețetă

Supă de pui cu taitei

Supă de pui cu taitei - supă cu taitei de casă cu ou. Servita calda în zi racoroasa de toamna. Rețeta simplă și gustoasă cu carne de pui sau gaina și taitei

Tocăniță de pipote – rețetă

Tocăniță de pipote

Tocăniță de pipote - preparat din organe de pasăre, gustos și satios.Ingrediente puține: pipote de pui, ceapă, ardei roșu sau gogosar, suc de roșii sare.

Piept de pui cu legume și taitei – rețetă

Piept de pui cu legume și taitei

Piept de pui cu legume și taitei - ușor de preparat cu ingrediente puține, carne de pui, legume proaspete, paste, sos de soia, ghimbir și frunze de.

Drob de miel – rețetă

Drob de miel

Preparat culinar tradițional românesc nelipsit pe masa de PASTE. Incanta papilele gustative.

Pizza în cuib – rețetă

Pizza în cuib

Pizza în cuib: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 60 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Frigărui de pui cu legume – rețetă

Frigărui de pui cu legume

Frigărui de pui cu legume: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Piept de pui cu bostanei – rețetă

Piept de pui cu bostanei

Ușor de preparat, gustoasă și sănătoasă. Perfecta pentru dietă sau pentru cei care doresc sa manance mai sănătos

Salată cu piept de pui la cuptor – rețetă

Salată cu piept de pui la cuptor

Salată cu piept de pui la cuptor: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ruladă din piept de pui – rețetă

Ruladă din piept de pui

Ruladă din piept de pui: rețetă rapidă, gata în aproximativ 20 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Spaghete cu carne de pui – rețetă

Spaghete cu carne de pui

Spaghete cu carne de pui - este o rețeta foarte simplă și gustoasă. Carne de pui cu sos de roșii bine condimentat în care punem o mana de spaghete. Nu fierb.

Dovlecei umpluți – rețetă

Dovlecei umpluți

Dovlecei umpluți - cu piept de pui. Dovlecei umpluți preparati în cuptor cu piept de pui. Nu este o rețeta greu de preparat. Dovlecelul se taie pe lungime și.

Piept de pui cu legume – rețetă

Piept de pui cu legume

Piept de pui cu legume: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ficăței de pui sote cu orez și legume – rețetă

Ficăței de pui sote cu orez și legume

Ficăței de pui sote sau ficăței la tigaie Cum se face rețeta Ficăței de pui sote cu orez și legume ? Este un preparat bun și gustos care se prepara ușor și.

Ruladă din muschi de porc – rețetă

Ruladă din muschi de porc

Nu aveti nevoie de multe ingrediente. Muschi de porc tăiat pe lungime și batut cu ciocanul de șnițele, câteva felii de ardei roșu, felii de cașcaval și.

Borș radautean – rețetă

Borș radautean

Borș radautean: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Lipie cu pui și legume – rețetă

Lipie cu pui și legume

Lipie cu pui și legume crocante, completată cu sos de iaurt. O cină rapidă, ușor de împachetat și de luat la pachet.