Ficăței de pui sote cu orez și legume
Ficăței de pui sote sau ficăței la tigaie Cum se face rețeta Ficăței de pui sote cu orez și legume ? Este un preparat bun și gustos care se prepara ușor și rapid.
Rețeta pe scurt
Ficăței de pui sote cu orez și legume se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu ficat de pui: 500 gr, pentru 4. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- Ficat de pui: 500 gr
- orez bob lung: 100 gr-1pungulita
- Morcov: 50 gr
- Ardei gras rosu: 1/2 buc
- ardei verde: 1/2 buc
- Piper: 2 gr
- Sare: 2 gr
- usturoi: 3 catei
- Ulei: 5 linguri
Mod de preparare
- Punem la fiert 1L de apa, cand aceasta fierbe introducem pungulita cu orez si lasam sa fiarba 15 min. Curatam de pielita si spalam ficateii si intr-o strecuratoare ii lasam la scurs.
- Cu o furculita scoatem pungulita cu orez din apa si o lasam la scurs. Intr-o tigaie punem 3 linguri de ulei si calim morcovul taiat rondele sau cuburi si ardeii taiati fasii . Cand acestea sunt moi se adauga orezul din punga, condimentam cu sare si piper (dupa gustul dorit), 2-3 linguri de supa de legume, amestecam putin si tragem tigaia de pe foc.
- Ficateii ii prajim la foc mic cu sare, piper si aromatizam cu usturoi pisat. Ii puteti servi calzi inpreuna cu garnitura de orez si o salata de varza murata sau muraturi.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Ficăței de pui sote sau ficăței la tigaie Cum se face rețeta Ficăței de pui sote cu orez și legume ? Este un preparat bun și gustos care se prepara ușor și rapid. Ficăței de pui trasi la tigaie în puțin ulei și o garnitură de orez și legume. Pentru un prânz rapid puteti pregati Ficăței de pui sote la tigaie.