Rețete cu usturoi
Despre usturoi
Usturoiul e condimentul care decide dacă mâncarea e «de casă» sau plată. Cățelul zdrobit eliberează alicina; lăsat 10 minute după tocare, aroma se rotunjește. La foc mare arde în secunde și amărăște tot soté-ul — de aceea se pune după ceapă, nu înainte. Usturoiul verde de primăvară e mai blând. Usturoiul negru fermentat e alt produs, nu înlocuitor 1:1.
Cum alegi usturoi
Căpățâni ferme, cu foi uscate, fără pete verzi de mucegai sau căței moi. Căței unici uriași (elefant) sunt mai blânzi. Evită usturoiul încolțit verde în miez, dacă vrei gust curat; germenul se poate scoate.
Cum păstrezi usturoi
La uscat, întuneric, aerisit — nu la frigider, unde încolțește. După curățare, în ulei la rece doar câteva zile și numai la frigider, din motive de siguranță. Nu ține usturoi tocat la cald pe masă.
Cu ce se asociază
Pătrunjel, roșii, carne, fasole, ciuperci, ardei copți. În catalog e aproape peste tot unde e savoare.
În catalogul nostru
În catalogul Rețete după ingrediente sunt 60 rețete cu usturoi, mai ales: 31 fel principal, 8 aperitive, 8 preparate ușoare. Listele de mai jos duc la rețete reale, cu ingrediente și pași.
De exemplu: Castraveți murați de vară, Pate de casă din ficat de pui, Ostropel de vită, Cotlet de porc la tigaie [GRILL], Ostropel de pui, Guacamole.
Ingrediente înrudite: Morcov, Ardei iute, Ceapă, Lămâie, Ardei gras roșu, Ouă
Sfaturi de folosire
- Zdrobire + sare = pastă rapidă, fără robot.
- Pentru ciorbă, un cățel întreg se scoate înainte de servire, dacă vrei doar parfum.
- Usturoiul copt în coajă, la cuptor, e dulce și se întinde pe pâine.
60 rețete cu usturoi
Castraveți murați de vară
Castraveți murați de vară la soare - o rețeta simplă. În 5-6 zile castavetii se vor mura vor fi crocanți, acrișori și puțin picanți. Castavetii se pun în.
Pate de casă din ficat de pui
Pate de casă din ficat de pui - o rețeta ușor de făcut cu ingrediente naturale, din ficat de pui, unt și condimente.Un aperitiv gustos și sănătos perfect.
Ostropel de vită
Ostropel de vită: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
![Cotlet de porc la tigaie [GRILL] – rețetă](https://retetedupaingrediente.ro/images/recipes/cotlet-de-porc-la-tigaie-grill.webp)
Cotlet de porc la tigaie [GRILL]
Cotlet de porc la tigaie [GRILL]: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Ostropel de pui
Ostropel de pui: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Guacamole
Guacamole - sos mexican. Guacamole - o pasta pe baza de avocado, o gustare sănătoasă și satioasa. Gata în 10 min cu puține ingrediente. Avem nevoie de.
Ciorbă de ciuperci pleurotus
Ciorbă de ciuperci pleurotus - o ciorbă sănătoasă și plina de vitamine gata în 45 min.Dacă nu va place burta de vită va recomand sa incercati Ciorbă de.
Ostropel de porc
Ostropel de porc: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Păstrăv la gratar
Am ales pastravul pentru o duminica de dezlegare la pește și un gratar cu prietenii. Păstrăv la gratar - Fript pe jarul cu carbuni cu mămăliguță, lămâie și.
![Piept de bibilică la tigaie [GRILL] – rețetă](https://retetedupaingrediente.ro/images/recipes/piept-de-bibilica-la-tigaie-grill.webp)
Piept de bibilică la tigaie [GRILL]
Piept de bibilică la tigaie [GRILL]: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Cod prăjit
Cod prăjit - rețeta simplă și ușor de preparat. Codul este un pește alb, ferm cu puțină grasime. Este delicios invelit în crusta aurie de pesmet și servit cu.
Rasol de macrou cu legume
Rasol de macrou cu legume din macrou congelat. Bogat în acizi grasi Omega 3 și vitamine, macroul este des intanlit în meniurile tuturor. Se poate prepara.
Roșii cherry murate
Roșii cherry murate în saramura puse în borcane mici ușor de manevrat și de depozitat.O rețeta simplă și delicioasă. Ingrediente puține, roșii cherry micute.
Drob de ciuperci
Drob de ciuperci - un drob fără carne cu verdeturi proaspete de primavara. Dacă nu va place carnea de miel și doriti sa aveti pe masa de sarbatori un drob.
Gulaș unguresc
Gulaș unguresc tradițional Gulaș unguresc tradițional,rețeta clasica. Gulaș unguresc din carne de vită cu cartofi este o mâncare clasica din bucataria.
Fasole bătută
Fasole bătută -fasole facaluita. Fasole bătută - preparat românesc, rețeta simplă cu usturoi și ceapă. Potrivita în zi de post, gustoasă și dorita de toata.
Creier pane
Creier pane gustos Creier pane de porc, oaie sau vită. Rețeta clasica, rețeta veche, simplă de creier pane. Aici găsiți o rețeta simplă de creier pane. 1.
Piept de pui cu fasole păstăi
Piept de pui cu fasole păstăi - rețeta ușor de făcut, fără grasimi. Avem nevoie de un piept de pui dezosat, păstăi congelate sau la borcan, ceapă și Suc de.
Lasagna
Lasagna rețeta Lasagna prezentata este cea mai bună rețetă pentru lasagna în stil italian de casă. Echilibrul dintre straturile de brânză, fidea și sosul de.
Broccoli la cuptor
Broccoli la cuptor cu parmezan Broccoli la cuptor este o rețetă delicioasă. Brocoli la cuptor cu parmezan este cel mai gustos mod de agati brocoli. Vei.
Ciorbă de linte
Ciorbă de linte de post Ciorbă de linte. Rețeta de ciorbă de linte, o rețeta gustoasă, vegana, potrivita, deci, și pentru zilele de post. Aceasta rețeta de.
Șnițel de vinete de post
Șnițel de vinete de post. Șnițel de post și gustos. Un preparat de post deosebit de gustos, care se gătește ușor, fără, într-un timp foarte scurt.
Răcitură de porc
Răcitură de porc limpede Răcitură de porc moldoveneasca. Răcitură de porc sau piftia este nelipsita de pe masa românilor în ziua de Crăciun. Cea mai simplă.
Ciorbă de urzici
Ciorbă de urzici proaspete Ciorbă de urzici gustoasă. Ciorbă de urzici conţine un număr mare de aminoacizi, vitamine (A, B2, C, K), clorofilă, săruri minerale.
Păstrăv la cuptor
Păstrăv la cuptor Păstrăv la cuptor cu cartofi. O rețeta simplă și dietetica de păstrăv la cuptor. Am făcut aceasta păstrăv la cuptor pentru o cină în.
Legume la cuptor
Legume la cuptor - gratinate. Legume la cuptor - este o retata foarte simplă, poate fi preparat de post, ca garnitură la o friptura sau în Dietă sănătoasă. O.
Bibilică la cuptor
Bibilică la cuptor -nu este un preparat greu de făcut. Pasarea se portioneaza și se pune într-o tavă, se conimenteaza cu sare, piper și chilli, se acopera cu.
Bibilică umplută la cuptor
Rețeta Bibilică umplută la cuptor nu este foarte grea de preparat. Pasarea se umple cu o compozitie din ficatul, inima și ranza sau cum se mai spune pipota.
Bruschete cu fasole boabe
Bruschete cu fasole boabe - mic dejun sau o gustare. Cu puține ingrediente putem avea o gustare delicioasă. Câteva felii de pâine frecate cu usturoi, 1-2 cani.
Pulpă de curcan la cuptor
Pulpe de curcan la cuptor cu sos de roșii. Pupa de curcan la cuptor - friptura simplă gătită la cuptor, frageda și gustoasă. Pulpă de curcan la cuptor se.
Dorada la cuptor
Dorada la cuptor pe pat de legume - suculenta și gustoasă Rețeta Dorada la cuptor pe pat de legume este simplă și ușoară cu puține ingrediente: dorada.
Răcitură de curcan
Răcitură de curcan sau piftie de curcan - apritiv apreciat de toti romanii. Răcitură de curcan este fină și rafinata. Carne de curcan cu os, legume, usturoi
Gogonele murate – Muraturi gogonele în saramura
Gogonele murate – Muraturi gogonele în saramura: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 60 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Castraveți murați
Castraveți murați: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 60 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Bulete din dovlecei cu cașcaval
Bulete din dovlecei cu cașcaval - aperitiv ușor de vară, crocant în exterior și moi în interior, ingrediente puține: dovlecei, cașcaval, ouă, ustutoi, boia.
Salată de fasole păstăi cu maioneza
Salată de fasole păstăi cu maioneza: rețetă rapidă, gata în aproximativ 20 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Piept de pui cu legume și taitei
Piept de pui cu legume și taitei - ușor de preparat cu ingrediente puține, carne de pui, legume proaspete, paste, sos de soia, ghimbir și frunze de.
Cubulețe de somon cu sos de soia
Cubulețe de somon cu sos de soia: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Drob de miel
Preparat culinar tradițional românesc nelipsit pe masa de PASTE. Incanta papilele gustative.
Burgeri din năut în chifla cu semințe
Burgeri din năut în chifla cu semințe - preparat vegetarian, obtinut din năut, fulgi de ovaz, ceapă roșie, morcov, usturoi și ouă. Sevit cu legume în chifla
Farfalle cu spanac și ciuperci
Farfalle cu spanac și ciuperci: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Frigărui de pui cu legume
Frigărui de pui cu legume: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Piept de pui cu bostanei
Ușor de preparat, gustoasă și sănătoasă. Perfecta pentru dietă sau pentru cei care doresc sa manance mai sănătos
Salată cu piept de pui la cuptor
Salată cu piept de pui la cuptor: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Chifteluțe din năut cu sos de usturoi
Chifteluțe din năut cu sos de usturoi: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Pasta de năut
Pasta de năut - sănătoasă și gustoasă. Putem folosi nautul din conserva care este gata fiert sau năut uscat. Boabele de năut se pun în apă la inmuiat câte ore.
Ciorbă de burta
Găsiți aici rețeta veche a ciorbei, rețeta după care preparam ciorbă de burta în unul din marele restaurante din vechiul oras Danubian. Nu este greu de.
Omletă cu dovlecei la cuptor
Omletă cu dovlecei la cuptor - mic dejun gustos și sănătos. Un preparat din ouă, dovlecei, ardei roșu, ardei iute, parmezan și un pic de ulei de măsline. O.
Spanac cu semințe de pin
Spanac cu semințe de pin - frunze tinere de spanac trase la tigaie în ulei de măsline cu semite de pin. Se prepara rapid cu puține ingrediente. Servim cu.
Bame cu ciuperci
Bame cu ciuperci: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Piept de pui cu legume
Piept de pui cu legume: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Somon la cuptor
Somon la cuptor: rețetă rapidă, gata în aproximativ 25 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.
Ficăței de pui sote cu orez și legume
Ficăței de pui sote sau ficăței la tigaie Cum se face rețeta Ficăței de pui sote cu orez și legume ? Este un preparat bun și gustos care se prepara ușor și.
Ruladă din muschi de porc
Nu aveti nevoie de multe ingrediente. Muschi de porc tăiat pe lungime și batut cu ciocanul de șnițele, câteva felii de ardei roșu, felii de cașcaval și.
Ardei copți la borcan în oțet, pentru frigider
Pregătește ardei kapia copți în oțet, cu usturoi și condimente, pentru păstrare exclusiv la frigider. Pași clari și timp de răcire.
Dovlecei rași la tigaie cu usturoi și mărar
Dovlecei rași la tigaie, gata repede, cu usturoi și mărar. O rețetă simplă pentru o cină ușoară sau o garnitură de vară.
Chiftele din carne tocată de vită la cuptor
Chiftele din carne tocată de vită, rumenite la cuptor și bine condimentate. O variantă practică, fără prăjire în baie de ulei.
Paste cu fructe de mare
Paste cu fructe de mare și sos de roșii, gata în 35 de minute. Pași clari pentru fructe de mare fragede și un sos aromat.
Lipie cu pui și legume
Lipie cu pui și legume crocante, completată cu sos de iaurt. O cină rapidă, ușor de împachetat și de luat la pachet.
Somon cu sos de soia
Cubulețe rumenite de somon într-un sos aromat, potrivite pentru o cină rapidă.