Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval
Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval, coapte în forme individuale. Sunt ferme, porționabile și potrivite pentru o cutie de prânz rece.
Rețeta pe scurt
Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval, se pregătește în aproximativ 55 de minute, cu broccoli, pentru 6 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Valori nutriționale (per porție)
310 kcal calorii15,1 g proteine31,2 g carbohidrați15,2 g grăsimi5,9 g grăsimi saturate4,9 g fibre2,7 g zaharuri1,24 g sareCalculat per porție din cantitățile rețetei, ingredient cu ingredient, cu valorile USDA FoodData Central. Poate varia după marcă și preparare; nu este recomandare medicală.Ingrediente
- broccoli: 220 g (tocat fin)
- făină integrală: 220 g
- ouă: 150 g (3 bucăți)
- iaurt natural: 180 g
- cașcaval: 120 g (ras)
- ulei de măsline: 35 ml
- praf de copt: 8 g
- sare fină: 2 g
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 185°C și pregătește 12 forme de brioșe.
- Opărește broccoli 2 minute, scurge-l și presează-l bine ca să elimini apa.
- Amestecă ouăle, iaurtul și uleiul; adaugă făina, praful de copt, sarea, broccoli și cașcavalul.
- Împarte în forme și coace 22 de minute. Răcește complet pe grătar.
Întrebări frecvente
Cum se păstrează în pachețel?
Răcește complet, păstrează la cel mult 4°C și transportă cu acumulator frigorific. Aruncă resturile ținute peste 2 ore la temperatura camerei.
Ce alergeni trebuie verificați?
Conține ou și lapte; hrișca trebuie certificată dacă se evită strict glutenul.
Pot pregăti rețeta în avans?
Da. Gătește cu o seară înainte, răcește rapid și păstrează la frigider până la porționare.
Mai poți găti și
- Broccoli la cuptor
- Tartă cu broccoli
- Spirale coapte cu pesto de mazăre și cașcaval
- Chifle rapide cu iaurt, morcov și semințe
- Pachețele coapte cu cartof și mazăre
- Ruladă de cartofi cu brânză
Găsești rețeta și în: Pachet pentru școală.
Mai multe rețete cu: cașcaval, iaurt, praf de copt, brânză, ouă.