Rețete cu brânză

Despre brânză

«Brânză» pe o listă de ingrediente poate însemna telemea, caș, brânză de burduf sau un amestec. Telemeaua e sărată și umedă; se desără în apă rece dacă e prea agresivă. Cașul proaspăt e bland, bun la plăcinte. Brânzeturile tari se rad reci. Nu sarea mâncarea înainte de a gusta brânza: sarea e deja acolo. În cuptor, brânza umedă lasă zer; se scurge sau se amestecă cu ou.

Cum alegi brânză

Miros curat, lactic, fără amoniac. Telemeaua trebuie să fie elastică, nu sfărâmicioasă uscată (semn de depozitare lungă). Gustă înainte de dozare.

Cum păstrezi brânză

Acoperită, la frigider, în saramură dacă e telemea, sau în hârtie cerată pentru paste dure. Nu în plastic lipit, unde mucegăiește. Tăietura se usucă: acoper-o.

Cu ce se asociază

Ouă, mărar, cartofi, spanac, măsline, paste. În catalog umple plăcinte, omlete și aperitive.

În catalogul nostru

În catalogul Rețete după ingrediente sunt 50 rețete cu brânză, mai ales: 17 aperitive, 11 prăjituri, 9 fel principal. Listele de mai jos duc la rețete reale, cu ingrediente și pași.

De exemplu: Pizza cu legume, Brânză de oi la borcan, Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă, Ruladă de spanac cu brânză, Salată cu linte și brânză, Desert la pahar cu Cremă de brânză și mure.

Ingrediente înrudite: Cartofi, Ardei gras roșu, Ardei iute, Mărar, Ardei gras galben, Dovlecei

Sfaturi de folosire

  • Desoară telemeaua 20–30 de minute dacă e prea sărată pentru plăcintă.
  • Brânza udă se amestecă cu griș sau pesmet ca să nu ude aluatul.
  • Nu fierbe brânza în ciorbă: se încheagă în cocoloaie.

50 rețete cu brânză

Pizza cu legume – rețetă

Pizza cu legume

Pizza cu legume - se prepara ușor și rapid cu câteva legume.Cine nu dorește o pizza cu legume ? Haideți sa facem o pizza fără preparate din carne cu un blat.

Brânză de oi la borcan – rețetă

Brânză de oi la borcan

Brânză de oi la borcan pentru iarnă. Sterilizata în bain-marie brânză de oi isi pastreaza calitatile. Vezi cum se face brânză la borcan pentru iarnă Rețeta

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă – rețetă

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă

Cremă cu mascarpone și frișcă lichidă - rețeta simplă și delicioasă. Cum se face Cremă cu mascarpone și frișcă fără gelatina găsiți în pasii din rețeta.❤️

Ruladă de spanac cu brânză – rețetă

Ruladă de spanac cu brânză

Ruladă de spanac cu brânză: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată cu linte și brânză – rețetă

Salată cu linte și brânză

Salată cu linte și brânză: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Cheesecake cu mure [Fără coacere] – rețetă

Cheesecake cu mure [Fără coacere]

Cheesecake cu mure [Fără coacere]: rețetă fără coacere, gata în aproximativ 20 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Rulouri de vinete cu mozzarella – rețetă

Rulouri de vinete cu mozzarella

Vinetele au un continut scazut în calorii. Date cu sare înainte de a fi preparate și lasate 15 min ajuta la eliminarea sucului amarui.

Salată cu piept de pui și roșii cherry – rețetă

Salată cu piept de pui și roșii cherry

Salată cu piept de pui și roșii cherry - salată cu piept de pui fript la tigaie și tăiat cubulețe. Gustoasă și delicioasă, este o salată care se prepara.

Ruladă din spanac și brânză de oi – rețetă

Ruladă din spanac și brânză de oi

Ruladă din spanac și brânză de oi: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Dovlecei pane – rețetă

Dovlecei pane

Dovlecei pane - gustare rapida. Ușor de preparat gata în câteva minute. Se pot servi calzi dar și reci cu o salată de roșii sau un sos Tzatziki. Cum se fac.

Tartă cu sparanghel – rețetă

Tartă cu sparanghel

Tartă cu sparanghel - o tartă deliciosa, fină cu gust delicat de brânză și sparanghel proaspăt. Ușor de preparat cu ingrediente puține și proaspete. Cum se.

Mini tarte cu brânză de capra – rețetă

Mini tarte cu brânză de capra

Mini tarte cu brânză de capra - rețeta ușor de preparat. Un aluat fraged amestecat cu puțin busuioc maruntit și cimbru, ușor crocant cu și brânză de capra.

Pască cu aluat de cozonac – rețetă

Pască cu aluat de cozonac

Pască cu aluat de cozonac - preparat tradițional, nelipsit pe masa de PASTE. Este un cozonac în forma rotunda umplut cu brânză de vaci și stafide. Aluatul din.

Aperitiv cu brânză de capra – rețetă

Aperitiv cu brânză de capra

Aperitiv cu brânză de capra - foarte ușor și rapid de preparat. Câteva felii de brânză de capra, puțină boia dulce sau iute și fulgi de migdale cu aceste.

Lasagna – rețetă

Lasagna

Lasagna rețeta Lasagna prezentata este cea mai bună rețetă pentru lasagna în stil italian de casă. Echilibrul dintre straturile de brânză, fidea și sosul de.

Crochete de cașcaval – rețetă

Crochete de cașcaval

Crochete de cașcaval savuroase Crochete de cașcaval pentru un mic dejun savuros. O rețeta simplă de crochete de cașcaval. Iată o reţetă de crochete cu.

Tort de morcovi – rețetă

Tort de morcovi

Tort de morcovi gustos Tort de morcovi. Tort de morcovi, un tort deosebit, pe placul nostru și al copiilor. Am incercat multe rețete de tort de morcovi și.

Salată de spanac cu brânză și măsline – rețetă

Salată de spanac cu brânză și măsline

Salată de spanac cu brânză și măsline - ușor de pregătit. Poate fi un mic dejun sănătos. Incepeti dimineata cu o mana buna de spanac, brânză de capra, câteva.

Omletă la cuptor – rețetă

Omletă la cuptor

Omletă la cuptor, ideală pentru micul dejun Omletă la cuptor cu brânză este un deliciu de care te poti bucura la micul dejun. Omletă la cuptor se prepara.

Sufleu de conopidă – rețetă

Sufleu de conopidă

Sufleu de conopidă - ușor de preparat, avem nevoie de conopidă proaspătă, sos alb, ouă, brânză și cașcaval. Puse într-o tavă unsa cu unt și coapte la 200°C.

Bulete din dovlecei cu cașcaval – rețetă

Bulete din dovlecei cu cașcaval

Bulete din dovlecei cu cașcaval - aperitiv ușor de vară, crocant în exterior și moi în interior, ingrediente puține: dovlecei, cașcaval, ouă, ustutoi, boia.

Budincă din dovlecei – rețetă

Budincă din dovlecei

Budincă din dovlecei: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 55 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Chifteluțe din dovlecei – rețetă

Chifteluțe din dovlecei

Chifteluțe din dovlecei: rețetă rapidă, gata în aproximativ 30 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Cheesecake cu zmeură – rețetă

Cheesecake cu zmeură

Cheesecake cu zmeură: rețetă fără coacere, gata în aproximativ 50 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tartă cu spanac – rețetă

Tartă cu spanac

Tartă cu spanac: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 65 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Musaca cu legume – rețetă

Musaca cu legume

Musaca cu legume - legume în straturi la cuptor. Este toamna și ne bucuram de foarte multe legume, le putem folosi în multe combimatii.Vom prepara astazi o.

Dovlecei umpluți cu brânză – rețetă

Dovlecei umpluți cu brânză

Dovlecei umpluți cu brânză - aperitiv rapid și sănătos. Ușor de preparat acesti Dovlecei umpluți cu brânză, dovleceii taiati pe lungime în felii cam patru.

Pizza cu legume și măsline – rețetă

Pizza cu legume și măsline

Pizza cu legume și măsline: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 50 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tartă cu broccoli – rețetă

Tartă cu broccoli

Tartă cu broccoli și ouă de prepelita. Tartă cu broccoli, ciuperci, ardei roșu, morcov, brânză Feta și ouă de prepalita. Oul de prepelita este bogat în.

Prăjitura cu ciocolată și căpșuni – rețetă

Prăjitura cu ciocolată și căpșuni

Prăjitura cu ciocolată și căpșuni - desert fin glazurat cu ciocolată, blat de cacao, cremă de brânză cu frișcă și căpșuni și un decor de frișcă și.

Mini tarte cu ciuperci și cașcaval – rețetă

Mini tarte cu ciuperci și cașcaval

Mini tarte cu ciuperci și cașcaval: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 60 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Papanași prăjiți – rețetă

Papanași prăjiți

Papanași prăjiți: rețetă pentru cămară, gata în aproximativ 20 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Cremă de brânză cu muesli crunchy – rețetă

Cremă de brânză cu muesli crunchy

Cremă de brânză cu muesli crunchy - un cheesecake cu cremă de brânză și muesli. Cremă de brânză cu muesli crunchy este o prăjitura fără coacere. Un cheesecake.

Ciupercuțe aperitiv – rețetă

Ciupercuțe aperitiv

Ciupercuțe aperitiv: rețetă rapidă, gata în aproximativ 20 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Pizza casei – rețetă

Pizza casei

Pizza casei - pizza cu legume și preparate puțin afumate. Pizza casei - am numit-o așa pentru ca am făcut-o cu ce avem prin frigider atunci când ni se facuse.

Ruladă de cartofi cu brânză – rețetă

Ruladă de cartofi cu brânză

Ruladă de cartofi cu brânză - Aperitiv sau mic dejun. Cum se face rețeta Ruladă de cartofi cu brânză urmati pasii.O foaie de ruladă din cartofi, o cremă din.

Legume la cuptor cu brânză brie – rețetă

Legume la cuptor cu brânză brie

Legume la cuptor cu brânză brie- rețeta ușor de preparat cu cartofi fierti taiati rondele, ardei și dovlecei proaspeti, ouă și brânză Brie toate puse în.

Musaca cu carne de porc – rețetă

Musaca cu carne de porc

Musaca cu carne de porc - un prânz gustos, se poate servi și rece. Eu fac Musaca cu carne de porc cu cartofi prăjiți. Se poate prepara și din cartofi fierti.

Merdenele cu brânză – rețetă

Merdenele cu brânză

Merdenele cu brânză, crocante la exterior și moi în interior. Rețetă explicată pas cu pas pentru gustul clasic de patiserie.