Biluțe coapte de orez cu broccoli și mozzarella
Biluțe rumene din orez, broccoli și mozzarella, coapte fără prăjire. Au interior moale și dimensiune potrivită pentru o porție de pachețel.
Rețeta pe scurt
Biluțe coapte de orez cu broccoli și mozzarella, se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu orez fiert, pentru 5 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- orez fiert: 400 g (rece)
- broccoli: 180 g (fiert și bine scurs)
- mozzarella: 140 g (rasă)
- ouă: 100 g (2 bucăți)
- pesmet: 70 g
- ulei de măsline: 15 ml
- oregano uscat: 2 g
- sare fină: 2 g
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 200°C și unge ușor hârtia de copt.
- Toacă broccoli și combină-l cu orezul, mozzarella, ouăle, pesmetul, oregano și sarea.
- Modelează 20 de biluțe cu mâinile umede și unge-le cu ulei.
- Coace 25 de minute, rotind tava la jumătate; răcește complet.
Întrebări frecvente
Cum se păstrează în pachețel?
Răcește complet, păstrează la cel mult 4°C și transportă cu acumulator frigorific. Aruncă resturile ținute peste 2 ore la temperatura camerei.
Ce alergeni trebuie verificați?
Conține gluten și lapte; foile pot declara urme de ou sau soia.
Pot pregăti rețeta în avans?
Da. Gătește cu o seară înainte, răcește rapid și păstrează la frigider până la porționare.