Nuggets copți din conopidă și fasole albă
Nuggets vegetali din conopidă și fasole albă, copți până devin fermi la exterior. Au mărime mică, se mănâncă fără sos și se porționează ușor.
Rețeta pe scurt
Nuggets copți din conopidă și fasole albă, se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu conopidă, pentru 6 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Valori nutriționale (per porție)
204 kcal calorii10,5 g proteine28,2 g carbohidrați5,9 g grăsimi1,3 g grăsimi saturate5,4 g fibre2,6 g zaharuri0,9 g sareCalculat per porție din cantitățile rețetei, ingredient cu ingredient, cu valorile USDA FoodData Central. Poate varia după marcă și preparare; nu este recomandare medicală.Ingrediente
- conopidă: 350 g (fiartă și bine scursă)
- fasole albă fiartă: 300 g (clătită și scursă)
- pesmet: 100 g
- ouă: 100 g (2 bucăți)
- ceapă verde: 40 g (tocată)
- ulei de măsline: 20 ml
- boia dulce: 2 g
- sare fină: 3 g
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 205°C și tapetează o tavă.
- Zdrobește conopida și fasolea, păstrând puțină textură.
- Amestecă ouăle, 70 g pesmet, ceapa, boiaua și sarea; formează 18 bucăți și trece-le prin pesmetul rămas.
- Unge cu ulei și coace 25 de minute, întorcând după 15 minute; răcește complet.
Întrebări frecvente
Cum se păstrează în siguranță?
Răcește nuggets în cel mult 2 ore, păstrează-i la frigider maximum 3 zile și transportă-i la rece.
Cum înlocuiesc oul și glutenul?
Folosește in măcinat hidratat pentru legare și pesmet certificat fără gluten; verifică să rămână compoziția suficient de fermă.
Mai poți găti și
- Chifteluțe din năut cu sos de usturoi
- Pastă de năut
- Chifteluțe coapte din linte roșie și morcov
- Crochete din conopidă la cuptor
- Biluțe coapte de orez cu broccoli și mozzarella
- Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval
Găsești rețeta și în: Pachet pentru școală, Rețete la airfryer.
Mai multe rețete cu: fasole, ceapă verde, ceapă, ouă.