Crochete din conopidă la cuptor
o rețeta simplă, delicioasă și fără grasimi
Rețeta pe scurt
Crochete din conopidă la cuptor se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu conopida: 500 gr, pentru 22 buc. Urmează cei 2 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- conopida: 500 gr
- oua: 2 buc
- telemea de vaci: 100 gr
- ceapa verde: 2-3 fire
- Marar: 2-3 fire
- pesmet: 2 linguri
- ardei iute macinat: un varf de cutit
- Piper: 1 gr
- Sare: 1 gr
Mod de preparare
- Desfacem conopida in buchetele si o punem la fiert in apa cu sare. Lasam 10 min sa fiarba apoi o scurgem, dupa ce s-a racit o tocam cu ajutorul unui blender sau daca aveti rabdare taiati-o cat mai marunt. Amestecam intr-un castron conopida, branza rasa, ceapa verde si mararul tocat marunt, ouale, cele 2 linguri de pesmet, condimentam si portionam.
- Formam cu mana crochete si le punem in tava tapetata cu hartie. Incalzim cuptorul si punem tava la copt cam 25-30 min la 180 grade. Se pot servi cu un sos de usturoi, un sos pikant sau o salata de rosii.
Galeria rețetei
