Spirale coapte cu pesto de mazăre și cașcaval
Spirale de aluat cu un pesto blând de mazăre și cașcaval, coapte individual. Umplutura nu curge, iar bucățile se așază ușor în cutie.
Rețeta pe scurt
Spirale coapte cu pesto de mazăre și cașcaval, se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu făină integrală, pentru 6 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Valori nutriționale (per porție)
311 kcal calorii13,7 g proteine39,8 g carbohidrați12,2 g grăsimi5 g grăsimi saturate6,3 g fibre3,5 g zaharuri1,16 g sareCalculat per porție din cantitățile rețetei, ingredient cu ingredient, cu valorile USDA FoodData Central. Poate varia după marcă și preparare; nu este recomandare medicală.Ingrediente
- făină integrală: 280 g
- iaurt natural: 170 g
- ulei de măsline: 30 ml
- praf de copt: 7 g
- mazăre: 180 g (fiartă și scursă)
- cașcaval: 120 g (ras)
- busuioc: 12 g
- sare fină: 2 g
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 190°C și tapetează o tavă.
- Frământă făina, iaurtul, 15 ml ulei, praful de copt și 1 g sare într-un aluat moale.
- Pasează mazărea cu busuiocul, uleiul și sarea rămase; întinde peste aluat și presară cașcavalul.
- Rulează, taie 12 spirale și coace 20 de minute; răcește complet.
Întrebări frecvente
Cum le păstrez?
Ține pâinicile la frigider maximum 2 zile și transportă-le cu acumulator rece din cauza iaurtului și cașcavalului.
Cum înlocuiesc glutenul și lactatele?
Folosește mix de făină fără gluten pentru aluaturi, iaurt vegetal gros și cașcaval vegetal; verifică toate etichetele.
Mai poți găti și
- Tocăniță de cartofi și mazăre
- Mini tarte cu brânză de capră
- Pachețele coapte cu cartof și mazăre
- Chifle rapide cu iaurt, morcov și semințe
- Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval
- Mini tarte cu ciuperci și cașcaval
Găsești rețeta și în: Pachet pentru școală.
Mai multe rețete cu: cașcaval, iaurt, praf de copt, brânză.