Chifteluțe coapte din linte roșie și morcov
Chifteluțe vegetale coapte, cu linte roșie și morcov, suficient de ferme pentru a fi mâncate fără tacâmuri. Se răcesc complet înainte de ambalare.
Rețeta pe scurt
Chifteluțe coapte din linte roșie și morcov, se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu linte roșie, pentru 4 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Valori nutriționale (per porție)
205 kcal calorii8,8 g proteine27 g carbohidrați7,4 g grăsimi1,3 g grăsimi saturate7 g fibre3 g zaharuri0,6 g sareCalculat per porție din cantitățile rețetei, ingredient cu ingredient, cu valorile USDA FoodData Central. Poate varia după marcă și preparare; nu este recomandare medicală.Ingrediente
- linte roșie: 180 g (fiartă și bine scursă)
- morcov: 140 g (ras fin)
- fulgi de ovăz: 80 g (măcinați)
- ou: 50 g (1 bucată)
- ceapă verde: 40 g (tocată)
- ulei de măsline: 20 ml
- boia dulce: 2 g
- sare fină: 2 g
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă.
- Zdrobește lintea și amestec-o cu morcovul, ovăzul, oul, ceapa, boiaua și sarea.
- Lasă amestecul 5 minute, formează 16 chifteluțe și unge-le cu ulei.
- Coace 25 de minute, întorcându-le după 15 minute; răcește-le complet.
Întrebări frecvente
Cum se păstrează?
Refrigerează chifteluțele în cel mult 2 ore de la coacere, păstrează-le maximum 3 zile și transportă-le la rece.
Cum elimin oul și glutenul?
Înlocuiește oul cu 15 g in măcinat plus 45 ml apă și folosește ovăz certificat fără gluten.
Mai poți găti și
- Salată cu linte și brânză
- Chifteluțe din năut cu sos de usturoi
- Nuggets copți din conopidă și fasole albă
- Pătrățele de cușcuș cu legume la cuptor
- Pătrățele de quinoa cu dovleac și feta
- Ardei umpluți cu carne și orez
Găsești rețeta și în: Pachet pentru școală, Rețete la airfryer, Mâncare de fasole, mazăre, linte și năut.
Mai multe rețete cu: morcov, ceapă verde, ceapă, ouă.