Pizza cu legume și măsline
servita rece sau calda numai buna la prânz sau la cină
Rețeta pe scurt
Pizza cu legume și măsline se pregătește în aproximativ 50 de minute, cu : pentru blat, pentru 1tava. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- : pentru blat
- drojdie: 20 gr
- apa: 200 ml
- Faina: 250 gr
- Ulei: 20 ml
- unt: 10 gr-pentru uns tava de copt
- ardei galben: 1 buc-mare
- ardei iute: 2 buc
- ardei kapia: 1 buc-mare
- masline: 100 gr
- oua: 3 buc
- sparanghel: 4-5 fire
- cascaval: 50 gr
- telemea de vaci: 100 gr
- : sare si rosii micute pentru decor
Mod de preparare
- Intr-un castron frecam drojdia cu putina sare, turnam apa calduta si amestecam. Adaugam faina si amestecam la inceput cu furculita apoi framantam cu mana, turnam putin ulei si framantam in continuare pana avem un aluat molicel care se desprinde cu usurinta de pe maini. Acoperim vasul cu un prosop si lasam la dospit.
- Cand aluatul a crescut il intindem cu mana in tava unsa cu unt. Punem pe suprafata aluatului cubulete de branza, ardeiul galben si kapia taiat felii, bucati lunguiete de sparanghel, maslinele fara samburi si ardeiul iute rondele.
- Batem ouale cu sare si le turnam uniform peste legume, radem cascaval si ornam cu rondele de rosii. Punem tava in cuptorul incalzit 35-40 min. Se poate servi calda sau rece.
Galeria rețetei
