Crochete de cașcaval

Rețeta pe scurt

Crochete de cașcaval se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu 150 g cascaval ras, pentru 4 porții. Urmează cei 12 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• 150 g cascaval ras
• 100 g telemea desarata
• 3-4 linguri de faina
• 2 oua
• 20 g unt sau margarina
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare

1. Cascavalul si branza se dau pe razatoarea mica.
2. Apoi se freaca impreuna cu ouale si untul inmuiat, pana devine o pasta omogena si consistenta.
3. Se adauga si faina.
4. Aluatul obtinut trebuie sa fie destul de tare.
5. Se lasa apoi acest aluat sa stea o jumatate de ora sau o ora la rece.
6. Dupa ce a trecut acest timp, aluatul se scoate de la frigider.
7. Se formeaza crochetele.
8. Apoi se dau prin ou batut.
9. Se prajesc in ulei incins.
10. Cand sunt gata, se pun pe un platou.
11. Se decoreaza frumos cu felii de legume colorate ori cu verdeata.
12. Se pun apoi in foi de salata si se presara peste ele rondele de rosii sau masline.

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Crochete de cașcaval savuroase Crochete de cașcaval pentru un mic dejun savuros. O rețeta simplă de crochete de cașcaval. Iată o reţetă de crochete cu caşcaval şi brânză telemea, pe care sunt convinsă că o veți incerca. Ingrediente: 150 g cașcaval ras 100 g telemea desarata 3-4 linguri de făină 2 ouă 20 g unt

Întrebări frecvente