Ciupercuțe aperitiv

Rețeta pe scurt

Ciupercuțe aperitiv se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu ciuperci: 30 buc -mici, pentru 15 buc. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• ciuperci: 30 buc -mici
• cus-cus: 1/2 cescuta
• lamaie: 1/2 buc
• Marar: 3 fire
• branza feta: 30 gr
• chili: 1 gr
• Piper: 1 gr
• Sare: 1 gr

Mod de preparare

1. Indepartam coditele ciupercilor, curatam palariile si le frigem pe grill sau pe tigaie pe ambele parti apoi le lasam pe un platou cu palaria in sus, presaram putina sare.
2. Fierbem 1/2 de cescuta de apa si turnam peste cus-cus, lasam 10-15 min sa se hidrateze, vasul sa fie acoperit. Dupa ce cus-cusul este bine hidratat stropim cu zeama de lamaie si asezonam cu sare, piper si marar.
3. In fiecare palarie de ciuperca punem un cubulet de branza si presaram chili, adaugam putin cus-cus si acoperim cu cealalta palarie. Luam o scobitoare si strapungem ambele palarii, vor fi mai usor de servit.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Întrebări frecvente