Rasol de macrou cu legume – rețetă

Rasol de macrou cu legume

Rasol de macrou cu legume din macrou congelat. Bogat în acizi grasi Omega 3 și vitamine, macroul este des intanlit în meniurile tuturor.

Rețeta pe scurt

Rasol de macrou cu legume se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu macrou: 5 buc, pentru 5. Urmează cei 4 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • macrou: 5 buc
  • cartofi: 5 buc
  • Morcov: 2 buc
  • telina: 100 gr
  • ceapa: 1 buc
  • Sare

Mod de preparare

  1. Punem un vas cu apa pe aragaz la flacara mica cu putina sare, curatam ceapa de foi si o lasam intraga, taiem morcovii rondele, telina felii si cartofii in sferturi. Toate legumele se pun la fiert.
  2. Macrou se decongeleaza, se eviscereaza si se taie capul si codita. Se spala bine cu apa in interior si se portioneaza cam doua bucati dintr-un peste sau se lasa intreg.
  3. Cand legumele sunt aproape fierte se pun bucatile de peste si se mai fierbe 10-15 min. Se fierbe la foc mic.
  4. Se scot pe un platou si se serveste cald cu mamaliga, usturoi hrean sau stropit cu zeama de lamaie. Pofta buna !

Galeria rețetei

Rasol de macrou cu legume – etapa 1Rasol de macrou cu legume – etapa 2Rasol de macrou cu legume – etapa 3Rasol de macrou cu legume – etapa 4Rasol de macrou cu legume – etapa 5

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Rasol de macrou cu legume din macrou congelat. Bogat în acizi grasi Omega 3 și vitamine, macroul este des intanlit în meniurile tuturor. Se poate prepara fiert, prăjit, fript la gratat, în cuptor, marinat, afumat, saramura. Rețeta Rasol de macrou cu legume este ușor de preparat. Se serveste cald cu mămăligă și sos de hrean sau usturoi. Cum se face Rasol de macrou cu legume urmati pasii din rețeta.

Întrebări frecvente