Prăjitură cu mere rapidă – rețetă

Prăjitură cu mere rapidă

Prăjitură cu mere rapidă, gata de băgat la cuptor în 10 minute: un singur bol, fără mixer, cu ulei în loc de unt și merele tăiate cubulețe direct în aluat. Iese pufoasă și umedă, cu multe mere în fiecare bucată.

Rețeta pe scurt

Prăjitură cu mere rapidă, se pregătește în aproximativ 50 de minute, cu ouă, pentru 16 porții, formă de 32 cm. Urmează 7 pași în ordinea indicată.

Rețeta video

Imagini generate cu AI; cantitățile și pașii din video sunt cei din rețeta de mai jos.

Rețete noi de 17 secunde, în fiecare zi:

Valori nutriționale (per porție)

215 kcalcalorii

3,6 g proteine35 g carbohidrați7,2 g grăsimi1,1 g grăsimi saturate2,1 g fibre18,2 g zaharuri0,27 g sare
Calculat per porție din cantitățile rețetei, ingredient cu ingredient, cu valorile USDA FoodData Central. Poate varia după marcă și preparare; nu este recomandare medicală.

Ingrediente

  • ouă: 150 g (3 bucăți)
  • zahăr: 150 g
  • ulei: 100 ml
  • lapte: 150 ml
  • făină albă: 300 g
  • praf de copt: 10 g
  • zahăr vanilat: 8 g
  • sare fină: 1 g
  • mere: 1000 g (5–6 bucăți, acrișoare)
  • scorțișoară: 4 g
  • zahăr pudră: 20 g (pentru decor)

Mod de preparare

  1. Încălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de 22 × 32 cm cu hârtie de copt.
  2. Curăță merele, scoate cotorul și taie-le cubulețe de 1,5 cm. Presară scorțișoara peste ele.
  3. Amestecă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat cu telul, 1 minut. Adaugă uleiul și laptele.
  4. Adaugă făina amestecată cu praful de copt și sarea și amestecă doar până nu mai vezi făină.
  5. Pune merele în aluat, amestecă și toarnă totul în tavă. Nivelează cu spatula.
  6. Coace 40 de minute, până se rumenește și scobitoarea iese curată.
  7. Las-o să se răcească 15 minute, pudreaz-o cu zahăr și taie 16 pătrate.

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Prăjitură cu mere rapidă, gata de băgat la cuptor în 10 minute: un singur bol, fără mixer, cu ulei în loc de unt și merele tăiate cubulețe direct în aluat. Iese pufoasă și umedă, cu multe mere în fiecare bucată. E rețeta pentru când vin musafiri pe nepusă masă sau vrei un desert de duminică fără bătaie de cap.

Întrebări frecvente

Se poate face prăjitura cu mere în 5 minute?

Pregătirea durează 5–10 minute (cât tai merele), iar coptul 40 de minute. Nu ai nevoie de mixer, doar de un bol și un tel.

Ce mere sunt bune pentru prăjitură?

Merele acrișoare și ferme: Ionatan, Idared, Granny Smith, Golden mai tare. Țin forma la copt și nu lasă prea mult suc.

Pot pune unt în loc de ulei?

Da, 100 g de unt topit și răcit. Prăjitura va avea gust mai bogat, dar va fi ceva mai tare a doua zi.

De ce iese prăjitura cleioasă la mijloc?

Merele au lăsat mult suc sau tava e mai mică și stratul e prea gros. Coace-o încă 10 minute, acoperită cu folie dacă se rumenește prea tare.

Pot folosi făină integrală?

Da, jumătate integrală și jumătate albă. Mai pune 2 linguri de lapte: făina integrală absoarbe mai mult.

Cât se păstrează prăjitura cu mere?

2 zile la temperatura camerei, acoperită, sau 4–5 zile la frigider.

Mai poți găti și

Găsești rețeta și în: Rețete de toamnă cu mere, gutui și nuci.

Mai multe rețete cu: mere, zahăr pudră, scorțișoară, praf de copt, lapte.