Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii
Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii - o rețeta simplă și delicioasă. Nu am marinat coastă de porc sau scaricica cum se mai spune, am rumenit-o puțin în tigaie apoi am așezat-o în tavă cu morcovi taiati rondele.
Rețeta pe scurt
Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu coasta de porc: 1,500kg, pentru 4. Urmează cei 2 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- coasta de porc: 1,500kg
- rosii cherry: 300gr
- ardei kapia: 1 buc
- Morcov: 1 buc
- ardei iute: 1 buc
- Ulei: 3 linguri
- suc de rosii: 250ml
Mod de preparare
- Am portionat costita de porc si am prajit-o in uleiul incins pe ambele parti. In tava de cuptor am rasturnat carnea si uleiul, am adaugat morcovul taiat rondele, felii de ardei kapia, rosiile cherry, sucul de rosii si ardeiul iute. Presar putina sare acopar tava cu o folie si o pun in cuptorul praincalzit. Pentru 30 min la 150grade apoi voi indeparta folia pentru ca vreau sa se rumeneasca putin carnea Gustam sosul din tava si incercam carnea cu o furculita, daca nu este bine patrunsa o mai lasam la foc mic.
- Cat timp costita este la cuptor putem face un piure din cartofi si o salata de varza. Serviti preparatul cald. Sunt delicioase. Sa aveti pofta.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii - o rețeta simplă și delicioasă. Nu am marinat coastă de porc sau scaricica cum se mai spune, am rumenit-o puțin în tigaie apoi am așezat-o în tavă cu morcovi taiati rondele, roșii cherry, ardei kapia și ardei iute.Cum se face Coaste de porc la cuptor cu sos de roșii găsiți în pasii din rețeta.