Batoane cu prune uscate, ovăz și cocos
Batoane dense coapte, cu prune uscate, ovăz și cocos, fără umplutură lipicioasă separată. Se răcesc și se învelesc individual.
Rețeta pe scurt
Batoane cu prune uscate, ovăz și cocos, se pregătește în aproximativ 35 de minute, cu prune uscate, pentru 5 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- prune uscate: 180 g (fără sâmburi)
- fulgi de ovăz: 220 g
- fulgi de cocos: 50 g
- ouă: 100 g (2 bucăți)
- iaurt natural: 120 g
- ulei de rapiță: 25 ml
- scorțișoară: 2 g
- praf de copt: 5 g
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de 20 × 20 cm.
- Acoperă prunele cu apă caldă 5 minute, scurge-le și toacă-le mărunt.
- Amestecă ouăle, iaurtul și uleiul; încorporează toate ingredientele uscate și prunele.
- Nivelează, coace 20 de minute, răcește complet și taie 10 batoane.
Întrebări frecvente
Cum se păstrează?
Păstrează fursecurile la frigider cel mult 3 zile și ambalează-le numai reci; prunele tocate sunt lipicioase pentru copiii mici.
Cum înlocuiesc oul, lactatele, glutenul sau cocosul?
Folosește in hidratat, iaurt vegetal, ovăz certificat fără gluten și semințe măcinate în loc de cocos, dacă sunt permise.