Rețete cu spanac

Despre spanac

Spanacul de salată se mănâncă crud; cel pentru mâncare se sotéază scurt cu usturoi sau se toacă în plăcinte și omlete. Scade spectaculos din volum: 500 g cruzi sunt o porție gătită modestă. Oxalații dau ușoară astringență; un strop de lămâie sau lactate o rotunjesc. Spanacul congelat e deja blanșat: se stoarce bine, altfel ude aluatul.

Cum alegi spanac

Frunze de un verde viu, fără mucilaj. Legătura de grădină se spală în mai multe ape. Baby spinach e pentru salată, nu neapărat pentru mâncare lungă.

Cum păstrezi spanac

Frigider, prosop, 2 zile. Se ofilește rapid. Blanșat, se congelează bine. Nu-l ține ud în pungă închisă.

Cu ce se asociază

Ouă, brânză, smântână, nucșoară, usturoi, paste. În catalog: plăcinte, omlete, salate, tocănițe de post.

În catalogul nostru

În catalogul Rețete după ingrediente sunt 20 rețete cu spanac, mai ales: 9 salate, 5 fel principal, 4 aperitive. Listele de mai jos duc la rețete reale, cu ingrediente și pași.

De exemplu: Prăjitura cu iaurt și fructe goji, Ruladă de spanac cu brânză, Salată cu piept de pui și roșii cherry, Ouă posate cu spanac, Spanac cu ou și mămăliguță, Salată de spanac cu ceapă roșie, avocado și crutoane de mămăligă.

Ingrediente înrudite: Ouă, Lămâie, Smântână, Ceapă roșie, Unt, Morcov

Sfaturi de folosire

  • Stoarce spanacul congelat în pumn, deasupra chiuvetei, înainte de umplutură.
  • Sarea după ofilire, nu înainte.
  • Nu-l fierbe 20 de minute: se face măsliniu și moale fără folos.

20 rețete cu spanac

Prăjitura cu iaurt și fructe goji – rețetă

Prăjitura cu iaurt și fructe goji

Prăjitura cu iaurt, fructe goji și câteva coacăze negre este un desert gustos și ușor de pregătit.GOJI este un fruct de culoare roșiatică cu gust dulce.

Ruladă de spanac cu brânză – rețetă

Ruladă de spanac cu brânză

Ruladă de spanac cu brânză: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 40 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată cu piept de pui și roșii cherry – rețetă

Salată cu piept de pui și roșii cherry

Salată cu piept de pui și roșii cherry - salată cu piept de pui fript la tigaie și tăiat cubulețe. Gustoasă și delicioasă, este o salată care se prepara.

Ouă posate cu spanac – rețetă

Ouă posate cu spanac

Ouă posate cu spanac: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Spanac cu ou și mămăliguță – rețetă

Spanac cu ou și mămăliguță

Spanac cu ou și mămăliguță: rețetă rapidă, gata în aproximativ 30 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Ruladă din spanac și brânză de oi – rețetă

Ruladă din spanac și brânză de oi

Ruladă din spanac și brânză de oi: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 45 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată de legume cu spanac – rețetă

Salată de legume cu spanac

Salată de legume cu spanac: rețetă rapidă, gata în aproximativ 20 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată orientală de post – rețetă

Salată orientală de post

Salată orientală de post - salată primavaratica. O rețeta des intanlita în bucatariile tuturor romanilor, ușor de preparat și foarte versatila. Cred ca toti.

Salată de spanac cu brânză și măsline – rețetă

Salată de spanac cu brânză și măsline

Salată de spanac cu brânză și măsline - ușor de pregătit. Poate fi un mic dejun sănătos. Incepeti dimineata cu o mana buna de spanac, brânză de capra, câteva.

Tocăniță de cartofi și mazăre – rețetă

Tocăniță de cartofi și mazăre

Tocăniță de cartofi și mazăre - numai buna în zi de post. Rețeta ușor de preparat la indemana tuturor gospodinelor. Cativa cartofi, un morcov, un ardei roșu.

Salată de spanac și crudități – rețetă

Salată de spanac și crudități

O Salată de spanac și crudități rapida, gustoasă și sănătoasă, gata în câteva minute. Cu o mana de spanac proaspăt, un morcov, o ridiche albă și un dressing.

Pizza în cuib – rețetă

Pizza în cuib

Pizza în cuib: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 60 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Farfalle cu spanac și ciuperci – rețetă

Farfalle cu spanac și ciuperci

Farfalle cu spanac și ciuperci: rețetă rapidă, gata în aproximativ 15 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Salată cu piept de pui la cuptor – rețetă

Salată cu piept de pui la cuptor

Salată cu piept de pui la cuptor: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 35 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Tartă cu spanac – rețetă

Tartă cu spanac

Tartă cu spanac: rețetă pas cu pas, gata în aproximativ 65 minute. Vezi ingredientele, pașii clari și sfaturile practice.

Spanac cu semințe de pin – rețetă

Spanac cu semințe de pin

Spanac cu semințe de pin - frunze tinere de spanac trase la tigaie în ulei de măsline cu semite de pin. Se prepara rapid cu puține ingrediente. Servim cu.