Legume la cuptor

Rețeta pe scurt

Legume la cuptor, se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu cartofi, pentru 4 porții. Urmează 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• cartofi: 3 buc
• ardei kapia: 1 buc
• ardei galben: 1 buc
• ciuperci: 4 buc
• Morcov: 1buc
• ulei de măsline: 20 ml
• Sare

Mod de preparare

1. Curățăm și spălăm legumele. Tăiem cartofii și morcovii rondele, ardeii fâșii și ciupercile felii. Stropim o tavă cu ulei de măsline și așezăm legumele în straturi sau cum doriți, eu am pus cartofii primii, aroma ciupercilor și ardeilor vor pătrunde în cartofi. Presărăm sare și stropim cu ulei de măsline. Încingem cuptorul la 200 grade.
2. Punem tava în cuptor 25 min.
3. Servim legumele la cuptor cu o salată sau ca garnitură la o friptură.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Legume la cuptor - gratinate. Legume la cuptor - este o rețetă foarte simplă, poate fi preparat de post, ca garnitură la o friptură sau în Dietă sănătoasă. O mâncare savuroasă și gustoasă. Legume la cuptor în tavă tăiate și stropite doar cu sare și ulei de măsline, fiecare legumă își va păstra gustul și aroma. Dacă țineți post aceste legume cu o salată sau un Sos de hrean cu smântână, fără smântână sau un sos de usturoi poate fi un prânz delicios. Cum se fac aceste Legume la cuptor urmați pașii din rețetă.

Întrebări frecvente

Cât stau legumele la cuptor?

În rețetă, tava stă 25 de minute în cuptorul încins la 200 de grade. Dacă rondelele de cartof sunt mai groase, lasă-le câteva minute în plus și verifică-le cu furculița.

De ce ies legumele la cuptor moi și nu se rumenesc?

Tava e prea plină sau legumele au rămas ude după spălare, așa că se înăbușă în abur. Șterge-le bine, întinde-le într-un strat cât mai subțire și nu acoperi tava.

Ce alte legume pot pune la cuptor?

Merg dovlecei, vinete, ceapă roșie, sfeclă sau cartofi dulci, ce ai prin casă. Legumele tari, ca sfecla și morcovul, taie-le mai subțiri, iar pe cele moi, ca dovlecelul, mai groase, ca să fie gata toate odată.

Sunt legumele la cuptor de post?

Da, rețeta are doar legume, ulei de măsline și sare. Le poți servi ca prânz de post cu o salată sau cu un sos de usturoi făcut cu ulei.

Pot face legumele în airfryer?

Da, în coș, cu puțin ulei, la temperatură medie spre mare, și agită coșul la jumătatea timpului. Fă-le în două tranșe dacă nu încap într-un singur strat, altfel se înmoaie.

Cum păstrez legumele coapte?

La frigider 3–4 zile, în recipient închis, după ce s-au răcit. Încălzește-le în cuptor sau în tigaie, ca să-și recapete puțin din crustă; la microunde se înmoaie.

Mai poți găti și

• Cartofi la cuptor
• Musaca cu legume
• Tocăniță de cartofi și mazăre
• Cus-cus cu legume sote
• Legume la cuptor cu brânză brie
• Supă cremă de legume

Găsești rețeta și în: Rețete la airfryer, Mâncare de post, Mâncare la cuptor, Mâncare de regim, Mâncăruri ușoare de seară, Mâncare gătită pentru prânz și cină, Mâncare fără carne, Rețete pentru mese variate și echilibrate, Mâncare sănătoasă.

Mai multe rețete cu: ardei gras galben, ciuperci, cartofi, ardei kapia, morcov.