Frigarui de pui cu legume
reteta sanatoasa si dietetica
Rețeta pe scurt
Frigarui de pui cu legume se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu piept de pui: 500 gr, pentru 5. Urmează cei 4 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- piept de pui: 500 gr
- Ardei gras rosu: 1buc
- ardei verde: 1 buc
- ardei galben: 1 buc
- ceapa rosie: 2 buc
- Ulei: 2 linguri
- sos de soia: 3 linguri
- miere de albine: 2 linguri
- usturoi: 5-6 catei
- Piper: 1 gr
- bete pentru frigarui: 5 buc
Mod de preparare
- Taiem pieptul de pui cubulete, vor fi 3-4 cubulete pe fiecare tepusa. Amestecam intr-un bol uleiul, sosul de soia, mierea de albine, piperul si usturoiul pisat. Punem carnea de pui in sos, acoperim cu o folie si lasam la rece 1h.
- Curatam ceapa si o taiem sferturi. Carnea de pui o scoatem din sos si ardeii ii taiem fisii si apoi cubulete Se pun betele de frigarui in apa rece 30 min inainte de folosire pentru a nu se arde in timpul frigerii. Luam fiecare bat si punem straturi alternative de ardei, ceapa si carne.
- Ungem fiecare tepusa cu sosul in care a stat carnea.
- Frigem frigaruile pe grill la cuptorul electric 30 min la 170 grade, sau gratarul cu carbuni. Intoarceti frigaruile in timpul coacerii si rumeniti-le dupa placul vostru. Serviti cu o salata si un pahar cu vin rosu.
Galeria rețetei
