Ciuperci umplute
Combinatia perfecta, gust si culoare.
Rețeta pe scurt
Ciuperci umplute se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu ciuperci: 10 buc, pentru 3. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- ciuperci: 10 buc
- kaizer: 30 gr
- cascaval: 30 gr
- Ardei gras rosu: 1/2
- Sare: 2 gr
- Piper: 2 gr
- Ulei: 2 linguri
Mod de preparare
- Curatam ciupercile de partea exterioara si inlaturam coditele (pe acestea le putem folosi la alt preparat). Ardeiul, cascavalul si kaizerul le taiem cubulete.
- Intoarcem ciupercile cu palaria in sus, presaram putina sare si punem cateva cubulete de preparate si ardei deasupra, condimentam cu sare si piper.
- Ciupercile astfel umplute le asezam in tava unsa cu ulei si le punem in cuptor la foc mijlociu. Sant gata cand cascavalul se topeste si ciupercile sunt moi. Se pot servi calde sau reci.
Galeria rețetei
