Prajitura cu iaurt si fructe goji
Prajitura cu iaurt, fructe goji si cateva coacaze negre este un desert gustos si usor de pregatit. GOJI este un fruct de culoare rosiatica cu gust dulce acrisor.
Rețeta pe scurt
Prajitura cu iaurt si fructe goji se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu goji: 150 gr, pentru 10. Urmează cei 1 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- goji: 150 gr
- iaurt: 150 gr
- oua: 4 buc
- unt: 150 gr
- faina alba: 400 gr
- Zahar: 200 gr
- Zahar vanilat: 10 gr
- Praf de copt: 10 gr
- esenta de rom
Mod de preparare
- Preincalzim cuptorul la 150 grade. Spargem apoi ouale intr-un castron si le batem cu un tel. Aestecam faina cu praful de copt. Peste ouale batute turnam iaurtul si zaharul tos. Continuam baterea pana se dizolva zaharul apoi adaugam untul foarte moale, esentele si faina cu praful de copt. Amestecam bine si turnam compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Punem deasupra fructele goji, eu am avut cateva coacaze negre si le-am folosit ca decor. Tava se pune in cuptor pentru 35 min la 120 grade. Este gata cand trece testul scobitoarei. Se scoate tava din cuptor si se lasa prajitura sa se raceasca apoi se pune pe platou si se pudreaza cu zahar.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Prajitura cu iaurt, fructe goji si cateva coacaze negre este un desert gustos si usor de pregatit.GOJI este un fruct de culoare rosiatica cu gust dulce acrisor.Fructele goji au un continut de beta caroten mai mare decat a morcovilor si mai mult fier decat spanacul.Sunt bogate in vit A,C, complexul B, se consuma crude in ceaiuri, prajituri, sucuri, gemuri. In perioada rece le gasim uscate.