Prajitura cu iaurt si fructe goji

45 min
Serves 10
Easy

Ingredients

150 gr goji
150 gr iaurt
4 buc oua
150 gr unt
400 gr faina alba
200 gr Zahar
10 gr Zahar vanilat
10 gr Praf de copt
esenta de rom

Directions

Prajitura cu iaurt si fructe goji

Prajitura cu iaurt si fructe goji si cateva coacaze negre este un desert gustos si usor de pregatit.

Un punm de fructe, patru oua, zahar, unt si faina sunt ingredientele necesare pentru o prajitura facuta in casa.

GOJI este un fruct de culoare rosiatica cu gust dulce acrisor.

Fructele goji au un continut de beta caroten mai mare decat a morcovilor si mai mult fier decat spanacul.

Sunt bogate in vit A,C, complexul B, se consuma crude in ceaiuri, prajituri, sucuri, gemuri. In perioada rece le gasim uscate.

Cum se prepara Prajitura cu iaurt si fructe goji gasiti in pasii din reteta.

Steps

Done

Preincalzim cuptorul la 150 grade.
Spargem apoi ouale intr-un castron si le batem cu un tel.
Aestecam faina cu praful de copt.
Peste ouale batute turnam iaurtul si zaharul tos.
Continuam baterea pana se dizolva zaharul apoi adaugam untul foarte moale, esentele si faina cu praful de copt.
Amestecam bine si turnam compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
Punem deasupra fructele goji, eu am avut cateva coacaze negre si le-am folosit ca decor.
Tava se pune in cuptor pentru 35 min la 120 grade.
Este gata cand trece testul scobitoarei.
Se scoate tava din cuptor si se lasa prajitura sa se raceasca apoi se pune pe platou si se pudreaza cu zahar.