Pate din ciuperci și fasole

Rețeta pe scurt

Pate din ciuperci și fasole se pregătește în aproximativ 70 de minute, cu ciuperci: 500 gr, pentru 6. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• ciuperci: 500 gr
• ceapa: 1 buc
• Ardei gras rosu: 1 buc
• fasole boabe alba din conserva: 200 gr
• fasole boabe rosie din conserva: 200 gr
• oua: 3 buc
• cimbru: 3 gr
• paine uscata: 3 felii
• Piper: 1 gr
• vin alb: 50 ml

Mod de preparare

1. Punem intr-o cratita ciupercile taiate, ceapa tocata, ardeiul rosu taiat felii, 2 linguri de apa si vinul alb, acoperim cu capac si lasam la fiert 10 min, scurgem totul prin sita si lasam la rece.
2. In vasul de la robot punem fasolea boabe scursa si clatita, ciupercile si mixam pana obtinem o pasta fina. Rasturnam pasta intr-un castron si adaugam ouale, feliile de paine maruntite, cimbru, sare, piper si omogenizam. Il puteti prepara si fara oua, puneti doua linguri de fulgi de ovaz, pentru un preparat de post.
3. Tapetam o tava cu hartie de copt, punem pasta de pate, nivelam si coacem 45-60 min la foc mic. Lasam sa se raceasca in tava, scoatem hartia si punem pateul in frigider 1h. Taiem felii si ornam cu salata si rosii si frunze de ceapa.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Pate din ciuperci și fasole boabe - preparat de post. Pate din ciuperci și fasole -un pate gustos și delicios servit pe felii de pâine cu salată și roșii. Cum se face Pate din ciuperci și fasole urmariti pasii din rețeta.Dacă doriti sa preparati un pate de casă va recomand sa incercati rețeta. Poate fi un pate de post dacă inlocuiti ouale cu fulgi de ovaz.

Întrebări frecvente