Pate din ciuperci si fasole – rețetă

Pate din ciuperci si fasole

Pate din ciuperci si fasole boabe - preparat de post. Pate din ciuperci si fasole -un pate gustos si delicios servit pe felii de paine cu salata si rosii.

Rețeta pe scurt

Pate din ciuperci si fasole se pregătește în aproximativ 1 de minute, cu ciuperci: 500 gr, pentru 6. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • ciuperci: 500 gr
  • ceapa: 1 buc
  • Ardei gras rosu: 1 buc
  • fasole boabe alba din conserva: 200 gr
  • fasole boabe rosie din conserva: 200 gr
  • oua: 3 buc
  • cimbru: 3 gr
  • paine uscata: 3 felii
  • Piper: 1 gr
  • vin alb: 50 ml

Mod de preparare

  1. Punem intr-o cratita ciupercile taiate, ceapa tocata, ardeiul rosu taiat felii, 2 linguri de apa si vinul alb, acoperim cu capac si lasam la fiert 10 min, scurgem totul prin sita si lasam la rece.
  2. In vasul de la robot punem fasolea boabe scursa si clatita, ciupercile si mixam pana obtinem o pasta fina. Rasturnam pasta intr-un castron si adaugam ouale, feliile de paine maruntite, cimbru, sare, piper si omogenizam. Il puteti prepara si fara oua, puneti doua linguri de fulgi de ovaz, pentru un preparat de post.
  3. Tapetam o tava cu hartie de copt, punem pasta de pate, nivelam si coacem 45-60 min la foc mic. Lasam sa se raceasca in tava, scoatem hartia si punem pateul in frigider 1h. Taiem felii si ornam cu salata si rosii si frunze de ceapa.

Galeria rețetei

Pate din ciuperci si fasole – etapa 1Pate din ciuperci si fasole – etapa 2Pate din ciuperci si fasole – etapa 3Pate din ciuperci si fasole – etapa 4Pate din ciuperci si fasole – etapa 5

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La pate din ciuperci si fasole, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, ciuperci: 500 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 1 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Detalii utile

Pate din ciuperci si fasole boabe - preparat de post. Pate din ciuperci si fasole -un pate gustos si delicios servit pe felii de paine cu salata si rosii. Cum se face Pate din ciuperci si fasole urmariti pasii din reteta.Daca doriti sa preparati un pate de casa va recomand sa incercati reteta. Poate fi un pate de post daca inlocuiti ouale cu fulgi de ovaz.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de pate din ciuperci si fasole?

Timpul total estimat este de aproximativ 1 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 6.

Cum se păstrează pate din ciuperci si fasole?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.