Tiramisu rețeta

Rețeta pe scurt

Tiramisu rețeta se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu 3 ouă, gălbenușul și albusul separat, pentru 4 porții. Urmează cei 9 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• 3 ouă, gălbenușul și albusul separat
• 1/2 cană de zahăr
• 1/2 lingurita extract de vanilie
• 250 g mascarpone
• 300ml cafea espresso fierbinte – puternică
• 2 linguri de lichior de alegere
• 200g (24 – 30), piscoturi savoiardi
• Cacao, pentru praf

Mod de preparare

1. Bateti gălbenușurile și zahărul în mixerul timp de 12 minute sau până devine alb și gros.
2. Adăugați vanilie și mascarpone, bateți până la combinare. Transferați amestecul într-un castron.
3. Bateti albușurile de ou până se îngroasa.
4. Adaugati 1/3 din amestecul de gălbenuș în albușurile de ou. Apoi amestecați treptat amestecul de gălbenuș rămas și amestecați până la combinare.
5. Se amestecă cafeaua și lichiorul împreună. Cufundati rapid piscoturilei în interiorul unui vas patrat de 20cm
6. Răspândiți peste jumătate de cremă, apoi se acopera cu un alt strat de piscoturi cufundate in cafea.
7. Răspândiți cu restul de cremă.
8. Se acoperă, se răcește timp de cel puțin 3 ore, de preferință peste noapte
9. Se presara cacao deasupra cu ajutorul unei strecuratoare de ceai

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Tiramisu rețeta simplă Tiramisu este ușor de făcut, nu se coace și este fabulos de gustos. Rețeta de tiramisu este o rețetă tradițională italiană. Aici aveti o rețeta de tiramisu preparata în adevăratul mod italian și este mai ușor decât alte metode folosite. Ingrediente 3 ouă, gălbenușul și albusul separat 1/2 cană de

Întrebări frecvente