Budinca cu broccoli

Name: Budinca cu broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: broccoli: 350 gr; ceapa verde: 3 fire; smantana: 3 linguri; oua: 3 buc; nucsoara: un praf; Piper: 1 gr; Sare: 1 gr; unt: 10 gr

40 min
Serves 4
Medium

Ingredients

350 gr broccoli
3 fire ceapa verde
3 linguri smantana
3 buc oua
galbenusul
un praf nucsoara
1 gr Piper
1 gr Sare
10 gr unt

Directions

Budinca cu broccoli – aperitiv

Reteta Budinca cu broccoli este usor de preparat.

Cu ingrediente putine broccoli, galbenusuri de ou, smantana si pentru aroma si gust deosebit un praf de nucsoara.

Cum se face o Budinca cu broccoli urmati pasii din reteta.

budinca din broccoli-reteta — Budinca cu broccoli-reteta

Aperitiv cu sos de vin alb

Steps

1 Done	Pasul 1 Fierbem buchetelele de broccoli in abur 10 min pana devin moi. Incalzim cuptorul, pregatim o cratita sau tava in care punem apa calda pana la jumatate si ungem cu unt bolurile.
2 Done	Pasul 2 In vasul de la robot punem brocooli, smantana si galbenusurile si mixam pana obtinem o pasta fina. Condimentam cu sare, piper si nucsoara adaugam ceapa verde taiata fin si mixam putin. Umplem bolurile cu pasta de broccoli si le punem in vasul cu apa. Apa sa ajunga la jumatatea bolurilor.
3 Done	Pasul 3 Se coc in cuptor 30 min pana se intaresc. Rasturnam budinca pe farfurie si o servim cu sos de vin alb.