Tarta cu pasta din ton
Tarta cu pasta din ton este un aperitiv pe care il puteti pregati usor si rapid. O pasta delicioasa din ton, cateva forme de tarta si un decor din ceapa.
Rețeta pe scurt
Tarta cu pasta din ton se pregătește în aproximativ 60 de minute, cu : pentru aluatul de tarta, pentru 9 buc. Urmează cei 5 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- : pentru aluatul de tarta
- Faina: 300 gr
- unt: 150 gr
- galbenus de oua: 1 buc
- apa rece: 5 linguri
- : pentru pasta de ton
- ton: 300
- unt: 60 gr
- zeama de lamaie
- Sare
- Piper
- : pentru decor ceapa verde, ceapa rosie si masline
Mod de preparare
- Intr-un bol punem faina alba, un praf de sare si untul rece taiat cubulete. Framantam cu degetele, vom avea o compozitie nisipoasa. Punem galbenusul de ou si 5 linguri de apa rece framantam cu mana in castron pana se formeaza un aluat. Am pus un galbenus de la o gaina crescuta la curte. Dam aluatului forma de bila si il lasa 30 min la rece invelit in folie alimentara.
- Intindem aluatul pe un blat de lemn cu putina faina si decupam forme de tarta. Formele nu se ung cu nimic, aluatul nu se va lipi.
- Modelam cu degetele fiecare forma si intepam cu o furculita aluatul. Nu se va umfla la coacere. Se coc la 180 grade 15-18 min in cuptorul preincalzit. La cuptorul cu gaz se coc la foc mediu pana se rumenesc putin pe margine.
- Se scoate tonul din conserva si se lasa la surs poate fi in ulei sau in suc propriu. Am avut 5 conserve de 60 gr. In vasul de la blender punem tonul, untul moale si zeama de lamaie. Dupa preferinte vom adauga sare, piper si zeama de lamaie sau o lingura de maioneza. Punem pasta intr-un pos si umplem formele.
- Decoram cu ceapa verde, ceapa rosie si masline.
Galeria rețetei
