Rulouri din dovlecei cu crema de branza
Aperitiv ochios si gustos
Rețeta pe scurt
Rulouri din dovlecei cu crema de branza se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu dovlecel-zucchini: 3 buc, pentru 10. Urmează cei 1 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- dovlecel-zucchini: 3 buc
- branza proaspata: 100 gr
- cas de oi: 50 gr
- ardei kapia: 1/2 buc
- ceapa verde: 2 fire
- ulei de masline
- Sare
Mod de preparare
- Taiem dovleceii pe lungime, fasii lungi 4-5 buc din fiecare, bucatile mici ramase le vom folosi la alt preparat, o omleta sau o supa crema, Incingem grillul si punem cate o fasie de dovlecel uns cu ulei de masline, rumenim pe fiecare parte, procedam la fel cu toate feliile de dovlecei. Taiem ardeiul kapia in jumatate si il coacem pe grill, va da un gust aparte compozitiei din branza. Intr-un bol amestecam branza proaspata, casul de oi ras fin, ardeiul kapia taiat cubulete mici si firele de ceapa verde. Pe fiecare felie de dovlecel asezam putina compozitie si rulam. Putem servi preparatul si cu o salata de sezon. Sa aveti pofta.
Galeria rețetei
