Rulada din piept de pui – rețetă

Rulada din piept de pui

aperitv gustos

Rețeta pe scurt

Rulada din piept de pui se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu piept de pui: 1buc-350-400 gr, pentru 4. Urmează cei 5 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • piept de pui: 1buc-350-400 gr
  • ardei kapia: 1 buc
  • cascaval: 30 gr
  • oua: 2 buc
  • Faina: 100 gr
  • pesmet: 50 gr
  • Ulei: 300 ml
  • Piper: un praf de
  • Sare: un praf de

Mod de preparare

  1. Pieptul de pui se taie in doua bucati, fiecare parte se cresteaza si se bate cu ciocanul ca snitelul , incet sa nu se rupa.
  2. Taiem cascavalul si ardeiul feliute. Condimentam cu sare si piper pieptul de pui si asezam feliile de cascaval si ardei pe mijlocul pieptului.
  3. Rulam strans pieptul de pui.
  4. Intr-un vas batem ouale cu sare si piper, adaugam faina putin cate putin amestecand mereu si turnam cate linguri de apa si omogenizam, compozitia sa fie ca o smantana mai groasa. Tavalim rulada prin aceast sos, apoi prin pesmet si prajim in uleiul incins la foc mic.
  5. Se intoarce pe toate partile si se rumeneste usor. Se scot ruladele pe un servet de bucatarie si se portioneaza rece.

Galeria rețetei

Rulada din piept de pui – etapa 1Rulada din piept de pui – etapa 2Rulada din piept de pui – etapa 3Rulada din piept de pui – etapa 4Rulada din piept de pui – etapa 5Rulada din piept de pui – etapa 6Rulada din piept de pui – etapa 7Rulada din piept de pui – etapa 8Rulada din piept de pui – etapa 9

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La rulada din piept de pui, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, piept de pui: 1buc-350-400 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 20 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de rulada din piept de pui?

Timpul total estimat este de aproximativ 20 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4.

Cum se păstrează rulada din piept de pui?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.