Pulpa de curcan la cuptor

Ingredients

Pupa de curcan la cuptor – friptura simpla gatita la cuptor, frageda si gustoasa.

Pulpa de curcan la cuptor poate fi servita ca fel principal cu piure din cartofi, salata asortata si un vin rosu.

Carnea de curcan este o carne sanatoasa, are putine grasimi si un continut ridicat de proteine.

Cum se prepara Pulpa de curcan la cuptor cu sos de rosii

si cum o puteti servi gasiti in pasii din reteta.

1 Done	Am spalat bine pulpele de curcan si am idepartat eventualele pene, le puteti parli la flacara aragazului. Pentru ca sunt cam mari eu le-am taiat in doua si le-am condimentat cu sare, piper si chili, am uns tava cu ulei si am asezat pulpele.
2 Done	In cuptorul incins pun tava cu pulpe pentru 20 min la 200 de grade. Turnam peste pulpe sucul de rosii, cateva rondele de ardeii iuti si presaram cimbru, punem tava din nou la cuptor.
3 Done	In timpul coacerii se stropesc pulpele cu sosul format, cu o lingura luam sos si punem peste pulpe. Cand pulpele de curcan sunt patrunse le stropim cu vinul rosu si condimentam cu usturoi pisat. Mai lasam in cuptor putin sa se rumeneasca frumos si sa se aromatizeze. Gustam din sos si din carne definitivati gustul sa va fie pe plac, mai iute, mai usturoiat. Scoatem tava din cu
4 Done	Cat timp a stat carnea in cuptor am facut si un piure din cartofi. Un pranz delicios, pulpe fragede si gustoase, un sos putin picant si un piure fin, Sa aveti pofta. Un pahar de vin rosu este recomandat.