Prajitura cu prune

Ingredients

Prajitura cu prune – o prajitura cu blat pufos din pandispan si prune.

O reteta rapida cu putine ingrediente, un desert care se poate face cu fructe de sazon.

Cum se o Prajitura cu prune urmati pasii din reteta.

Va recomand si Prajitura frageda cu prune este frageda, moale si aromata.

1 Done	Voi incepe cu cuptorul si tava in care pun prajitura. Daca avem cuptor electric il fixam la 160 grade, cuptorul cu gaze se apride si se lasa la foc mediu. Ungem tava pe fund dar si pe margini cu unt sau ulei si tapetam cu faina sau punem o hartie de copt. Puneti putin unt in tava pentru a se fixa hartia. Spalati bine prunele apoi le desfaceti in doua si scoteti samburii.
2 Done	Spargeti ouale si separati albusul de galbenus. Frecati galbenusurile cu ulei si putina sare pana devin o pasta ca la maioneza. Bateti albusurile pana devin o spuma tare apoi puneti zaharul tos si cel vanilat si continuati baterea pina se topeste zaharul si albusul devine o spuma tare ca de bezea Rasturnati galbenusurile peste bezea si amestecati lejer de 3-4 ori apoi adaugati faina amestecata cu o jumatate de lingurita de praf de copt.
3 Done	Omogenizati compozitia si turnati in tava. Asezati prunele peste aluat si introduceti tava in cuptor. Am folosit o tava ceramica de 24/24cm.
4 Done	La 160 grade timp de 30min. Este gata cand trece testul scobitoarei.
5 Done	Daca betisorul este uscat scoatem tava din cuptor si o lasam sa se raceasca (daca rezistati) si apoi o portionati. Pudrati cu zahar pudra cu aroma de vanilie.

Average Rating:

(5)

Total Reviews: 1

ChefGeorgeta

2021-11-20

Este frageda, moale si aromata.

	10-12 buc prune
	4buc oua
	4linguri (80gr) Zahar
	5linguri (100gr) faina alba
	5linguri Ulei
	20gr (2pliculete) Zahar vanilat
	1/2lingurita Praf de copt
	zahar pudra cu aroma de vanilie