Prajitura cu pere

Ingredients

Reteta prajitura cu pere este o reteta usoara si la indemana tuturor, aroma va depinde de soiul de pere pe care il veti folosi.

Este toamna si pietele sunt pline de fructe. Si daca ne gandim bine gasim pere in supermarket tot anul

Cum se face Prajitura cu pere ? Urmati pasii din reteta si veti gusta o prajitura pufoasa si aromata.

1 Done	Inainte de a incepe sa facem blatul aprindem cuptorul. Prntru blat separam albusul de galbenus. Frecam galbenusurile cu putina sare, coaja de lamaie, zaharul vanilat si cele 6 linguri cu ulei. Batem albusurile spuma apoi adaugam zaharul si continuam baterea pana cand spuma se intareste.
2 Done	Peste galbenusuri punem albusul si faina si amestecam lejer de jos in sus. Pregatim o tava de cuptor pe care o ungem cu unt si o tapetam cu faina. Turnam aluatul si nivelam. Taiem perele in sferturi si inlaturam partea lemnoasa. Fixam perele in aluat si presaram putin zahar brun sau alb peste pere apoi bagam tava in cuptorul incins pentru 45 min. Este gata cad trece testul scobitoarei.
3 Done	Se scote tava din cuptor si se pudreaza cu zahar pudra. Sa aveti spor.
4 Done	Lasati prajitura 5-10 min in tava si apoi mutati-o pe un platou. Se va aburi putin si se va deprinde cu usurinta de tava.