Muschi de porc in tepuse la tigaie – rețetă

Muschi de porc in tepuse la tigaie

Muschi de porc in tepuse la tigaie - un preparat gustos si suculent, usor de preparat cu putine ingrediente, muschi de porc si ardei grasi cat mai colorati.

Rețeta pe scurt

Muschi de porc in tepuse la tigaie se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu muschi de porc: 500 gr, pentru 3. Urmează cei 5 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • muschi de porc: 500 gr
  • ardei galben: 1/2 buc
  • Ardei gras rosu: 1/2 buc
  • ardei iute: 1/2 buc
  • cascaval: 30 gr
  • Sare: 1 gr
  • Piper: 1 gr
  • Ulei: 2 linguri

Mod de preparare

  1. Spalam muschiul si il stergem prin tamponare cu servetele, apoi il taiem pe lungime si il batem usor cu ciocanul de snitele. Radem cascavalul si taiem fasii lungi ardeii. Intr-o tigaie punem o lingura de ulei si calim 1-2 min ardei, asezam ardeii rosii si galbeni in mijlocul muschiului, adaugam ardeiul iute vede taiat fasii si cascavalul ras, condimentam cu sare si piper.
  2. Rulam strans si il fixam cu tepuse la distanta de doua degete intre ele.
  3. Taiem cu un cutit asutit intre tepuse.
  4. Incingem o tigaie unsa cu ulei si frigem pe ambele parti rondelele de muschi. Carnea va fi suculenta.
  5. Sevim rondelele de muschiulet calde cu salata de sezon si un vin rosu.

Galeria rețetei

Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 1Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 2Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 3Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 4Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 5Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 6Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 7Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 8Muschi de porc in tepuse la tigaie – etapa 9

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La muschi de porc in tepuse la tigaie, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, muschi de porc: 500 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 40 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de muschi de porc in tepuse la tigaie?

Timpul total estimat este de aproximativ 40 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 3.

Cum se păstrează muschi de porc in tepuse la tigaie?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.