Mazăre cu carne de porc – rețetă

Mazăre cu carne de porc

Mazăre cu carne de porc- rețeta ușor de preparat. Un fel principal pe care poti sa il prepari dacă vrei sa diversifici meniul, cu carne de porc și mazăre congelata.

Rețeta pe scurt

Mazăre cu carne de porc se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu mazare: 500 gr, pentru 4. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • mazare: 500 gr
  • Pulpa de porc: 500 gr
  • ceapa: 1 buc
  • Morcov: 1 buc
  • suc de rosii: 200 ml
  • Ulei: 50 ml
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

  1. Pulpa de porc se portioneaza si se rumeneste putin in uleiul incins pe ambela parti.
  2. Se taie marut ceapa si rondele morcovul. Punem legumele peste carne si le sotam impreuna cam 5 min.
  3. Adaugam mazarea congelata direct din punga, turnam 100 ml de apa si lasam sa fiarba. Cand carnea si mazarea sunt patrunse adaugam sucul de rosii, sarea si piperul. Un varf de faina alba dizolvata in putina apa rece puteti pune daca sosul este slabut, putin zahar va indulci gustul preparatului cam cat luati cu varful degetelor si cateva fire de marar taiate marunt deasupra si masa este gata. Pofta buna !

Galeria rețetei

Mazăre cu carne de porc – etapa 1Mazăre cu carne de porc – etapa 2Mazăre cu carne de porc – etapa 3Mazăre cu carne de porc – etapa 4

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Mazăre cu carne de porc- rețeta ușor de preparat. Un fel principal pe care poti sa il prepari dacă vrei sa diversifici meniul, cu carne de porc și mazăre congelata. Putem folosi și mazăre conservata la borcan sau cutie, o vom scurge de zeama și o clatim cu apă rece. Mazarea congelata nu se dezgheata, se adaugă pește carne așa cum este congelata. Cum se face Mazăre cu carne de porc urmati pasii din rețeta.

Întrebări frecvente