Ficatei de pui sote cu orez si legume
Ficatei de pui sote sau ficatei la tigaie Cum se face reteta Ficatei de pui sote cu orez si legume ? Este un preparat bun si gustos care se prepara usor si rapid.
Rețeta pe scurt
Ficatei de pui sote cu orez si legume se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu ficat de pui: 500 gr, pentru 4. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- Ficat de pui: 500 gr
- orez bob lung: 100 gr-1pungulita
- Morcov: 50 gr
- Ardei gras rosu: 1/2 buc
- ardei verde: 1/2 buc
- Piper: 2 gr
- Sare: 2 gr
- usturoi: 3 catei
- Ulei: 5 linguri
Mod de preparare
- Punem la fiert 1L de apa, cand aceasta fierbe introducem pungulita cu orez si lasam sa fiarba 15 min. Curatam de pielita si spalam ficateii si intr-o strecuratoare ii lasam la scurs.
- Cu o furculita scoatem pungulita cu orez din apa si o lasam la scurs. Intr-o tigaie punem 3 linguri de ulei si calim morcovul taiat rondele sau cuburi si ardeii taiati fasii . Cand acestea sunt moi se adauga orezul din punga, condimentam cu sare si piper (dupa gustul dorit), 2-3 linguri de supa de legume, amestecam putin si tragem tigaia de pe foc.
- Ficateii ii prajim la foc mic cu sare, piper si aromatizam cu usturoi pisat. Ii puteti servi calzi inpreuna cu garnitura de orez si o salata de varza murata sau muraturi.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Ficatei de pui sote sau ficatei la tigaie Cum se face reteta Ficatei de pui sote cu orez si legume ? Este un preparat bun si gustos care se prepara usor si rapid. Ficatei de pui trasi la tigaie in putin ulei si o garnitura de orez si legume. Pentru un pranz rapid puteti pregati Ficatei de pui sote la tigaie.