Fasole galbena pastai cu carne de porc
Fasole galbena pastai cu carne de porc - fel principal, ingrediente putine si la indemana tuturor, pastai late galbene, carne de porc, rosii proaspete,ardei
Rețeta pe scurt
Fasole galbena pastai cu carne de porc se pregătește în aproximativ 1 de minute, cu pastai galbene late: 500 gr, pentru 4. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- pastai galbene late: 500 gr
- carne de porc: 400 gr
- ceapa: 1 buc
- ardei kapia: 1 buc
- rosie: 3-4 bus
- Ulei: 4 linguri
- frunze de patrunjel
- Sare
- ardei iute
Mod de preparare
- Punem cratita pe foc si turnam 2 linguri de ulei. Spalam carnea de porc si o portionam, eu de la porc am pus astazi pulpa, asadar punem pulpa de porc in uleiul incins amestecam cu o lingura de lemn si punem un capac, lasam focul la mic sa se poata inabusi incet. Amestecam din cand in cand si picuram cate putina apa, cam15 min.
- Cat timp carnea este la foc pregatim legumele, rupem cu mana coditele de la pastai vom alege pastai tinere si viguroase fara ate, taiem ceapa marunt, ardeiul kapia fasii si dam rosiile pe razatoare. Acum punem peste carne pastaile fara a adauga si apa, acoperim cu un capac si le lasam sa se inabuse cam 20 min, amestecam si daca scad prea mult punem putina apa.
- In tigaia de prajit turnam restul de ulei si prajim ceapa si ardeiul kapia, cand sunt moi adaugam rosiile, lasam sa fiarba pana scade putin apa si legumele sunt fierte. Rasturnam peste carne si pastai, amestecam si condimentam cu sare si ardei iute taiat marunt dupa preferinte. Lasam la fiert la loc mic sa se intrepatrunda toate aromele cam 10-15 min, adaugati si doi catei de usturoi taiati marunt, apoi presaram patrunjel tocat marunt si servim.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Ce este important la această rețetă
La fasole galbena pastai cu carne de porc, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, pastai galbene late: 500 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.
Cum adaptezi prepararea
Timpul de aproximativ 1 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de fasole galbena pastai cu carne de porc?
Timpul total estimat este de aproximativ 1 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4.
Cum se păstrează fasole galbena pastai cu carne de porc?
Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.