Drob de ciuperci – rețetă

Drob de ciuperci

Drob de ciuperci - un drob fara carne cu verdeturi proaspete de primavara. Daca nu va place carnea de miel si doriti sa aveti pe masa de sarbatori un drob puteti incerca sa pregatiti Drob de ciuperci.

Rețeta pe scurt

Drob de ciuperci se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu ciuperci: 500 gr, pentru 1. Urmează cei 9 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • ciuperci: 500 gr
  • oua: 9 buc
  • cascaval: 200 gr
  • ardei kapia: 1 buc
  • ceapa verde: 4 fire
  • usturoi verde: 2 fire
  • Marar: proaspat
  • frunze de patrunjel: proaspat
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

  1. Ciupercile taiate marunt se calesc in putin ulei. Verdeata, ceapa vede si usturoiul verde se taie marunt. Taiem ardeiul rosu pe lungime si din el oprim patru fasii subtiri restul taiem cubulete. Punem la fiert 4 oua.
  2. Intr-un bol amestecam ciupercile, legumele taiate, cascavalul ras, 5 oua crude, sare si piper.
  3. Curatam de coaja ouale fierte si cu un betisor pe care il folosim la frigarui facem o gaura pe lungime.
  4. Introducem ardeiul in ou.
  5. Turnam compozitia de drob intr-o tava cu hartie de copt, asezam ouale fierte pe mijloc si nivelam.
  6. Radem cascaval deasupra, presaram sare si piper.
  7. Punem tava in cuptor 40 min la 160 grade.
  8. Drobul de ciuperci este gata. Il scoatem din tava si il lasam sa se raceasca.
  9. Se portioneaza rece. Nu s-a uscat este suculent si gustos.

Galeria rețetei

Drob de ciuperci – etapa 1Drob de ciuperci – etapa 2Drob de ciuperci – etapa 3Drob de ciuperci – etapa 4Drob de ciuperci – etapa 5Drob de ciuperci – etapa 6Drob de ciuperci – etapa 7Drob de ciuperci – etapa 8Drob de ciuperci – etapa 9Drob de ciuperci – etapa 10Drob de ciuperci – etapa 11Drob de ciuperci – etapa 12Drob de ciuperci – etapa 13

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La drob de ciuperci, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, ciuperci: 500 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 40 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Detalii utile

Drob de ciuperci - un drob fara carne cu verdeturi proaspete de primavara. Daca nu va place carnea de miel si doriti sa aveti pe masa de sarbatori un drob puteti incerca sa pregatiti Drob de ciuperci. Nu este o reteta greu de preparat. Cum se prepara un Drob de ciuperci gasiti in pasii din reteta.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de drob de ciuperci?

Timpul total estimat este de aproximativ 40 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 1.

Cum se păstrează drob de ciuperci?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.