Chiftelute din naut cu sos de usturoi

Name: Chiftelute din naut cu sos de usturoi
Cook time: 15 min
Yield: 20 buc
Ingredients: naut: 250gr; oua: 2 buc; Morcov: 30 gr; Marar: cateva fire de; boia de ardei iute; Piper; Sare; usturoi: 1 capatana; iaurt: 100 gr; Ulei: 250 ml; lamaie: 1/2

gustoase si sanatoase

Serves 20
Medium

Ingredients

250gr naut
2 buc oua
30 gr Morcov
cateva fire de Marar
boia de ardei iute
Piper
Sare
1 capatana usturoi
100 gr iaurt
250 ml Ulei
1/2 lamaie

Directions

Chiftelute din naut cu sos de usturoi

Chiftelute din naut cu sos de usturoi – usor de preparat cu putine ingrediente. Nautul este bogat in fibre si vitamine, are un continut scazut de grasimi. Este combinatia perfecta pentru sanatate.

chiftelute din-naut-cu-sos-de-usturoi-reteta

Cum se fac Chiftelute din naut cu sos de usturoi urmati pasii din reteta.

Steps

Done

Pasul 1

Punem nautul la inmuiat in apa rece intr-un vas si il lasam peste noapte. Scurgem si clatim nautul a doua zi si il punem la fiert cam 2 h pana cand acesta este moale.
Il scurgem si il lasam sa se raceasca.
Mixam in vasul de la robot boabele de naut, sare, boia de ardei iute, morcovul ras fin la razatoare, usturoiul zdrobit pana se formeaza o pasta in care punem cele 2 oua, 2linguri de faina si verdeata tocata marunt marar sau patrunjel.
Lasam pasta obtinuta la rece 15-20 min, apoi modelam cam 20 buc chiftelute cu ajutorul palmelor, le dam prin faina si seminte de in sau susan si le prajim in uleiul incins intorcandu-le o data, se scot pe prosoape de bucatarie.

Done