Rulouri din omleta cu legume

Rețeta pe scurt

Rulouri din omleta cu legume se pregătește în aproximativ 15 de minute, cu oua: 2 buc, pentru 2. Urmează cei 1 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• oua: 2 buc
• ardei kapia: 1/2 buc
• broccoli: cateva buchetele
• Morcov: 1buc -50 gr
• ceapa verde: 2-3 fire
• Piper
• Sare
• ulei de masline: 3 linguri
• frunze de patrunjel: 2-3 fire

Mod de preparare

1. Curatam si spalam legumele, taiem morcovul si ardeiul cubulete mici, desfacem broccoli in bucati mici. Fierbem legumele in abur apoi le lasam sa se raceasca. Intr-un castronel spargem un ou si il batem cu sare si piper, punem o tigaie la incins si o ungem cu putin ulei, turnam oul si rotim tigaia ca la clatite, punem patrunjel tocat peste omleta apoi o intoarcem cu ajutorul unei farfurii. Preparam a doua omleta si le lasam sa se raceasca. Asezam legumele fierte si firele de ceapa verde taiate pe omleta si rulam. Servim rulourile portionate, ca mic dejun cu o salata.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La rulouri din omleta cu legume, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, oua: 2 buc, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 15 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de rulouri din omleta cu legume?

Timpul total estimat este de aproximativ 15 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 2.

Cum se păstrează rulouri din omleta cu legume?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.