Rasol de macrou cu legume – rețetă

Rasol de macrou cu legume

Rasol de macrou cu legume din macrou congelat. Bogat in acizi grasi Omega 3 si vitamine, macroul este des intanlit in meniurile tuturor.

Rețeta pe scurt

Rasol de macrou cu legume se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu macrou: 5 buc, pentru 5. Urmează cei 4 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • macrou: 5 buc
  • cartofi: 5 buc
  • Morcov: 2 buc
  • telina: 100 gr
  • ceapa: 1 buc
  • Sare

Mod de preparare

  1. Punem un vas cu apa pe aragaz la flacara mica cu putina sare, curatam ceapa de foi si o lasam intraga, taiem morcovii rondele, telina felii si cartofii in sferturi. Toate legumele se pun la fiert.
  2. Macrou se decongeleaza, se eviscereaza si se taie capul si codita. Se spala bine cu apa in interior si se portioneaza cam doua bucati dintr-un peste sau se lasa intreg.
  3. Cand legumele sunt aproape fierte se pun bucatile de peste si se mai fierbe 10-15 min. Se fierbe la foc mic.
  4. Se scot pe un platou si se serveste cald cu mamaliga, usturoi hrean sau stropit cu zeama de lamaie. Pofta buna !

Galeria rețetei

Rasol de macrou cu legume – etapa 1Rasol de macrou cu legume – etapa 2Rasol de macrou cu legume – etapa 3Rasol de macrou cu legume – etapa 4Rasol de macrou cu legume – etapa 5Rasol de macrou cu legume – etapa 6Rasol de macrou cu legume – etapa 7Rasol de macrou cu legume – etapa 8

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La rasol de macrou cu legume, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, macrou: 5 buc, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 45 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Detalii utile

Rasol de macrou cu legume din macrou congelat. Bogat in acizi grasi Omega 3 si vitamine, macroul este des intanlit in meniurile tuturor. Se poate prepara fiert, prajit, fript la gratat, in cuptor, marinat, afumat, saramura. Reteta Rasol de macrou cu legume este usor de preparat. Se serveste cald cu mamaliga si sos de hrean sau usturoi. Cum se face Rasol de macrou cu legume urmati pasii din reteta.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de rasol de macrou cu legume?

Timpul total estimat este de aproximativ 45 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 5.

Cum se păstrează rasol de macrou cu legume?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.