Crochete din piept de pui si branza
Aperitive fine
Rețeta pe scurt
Crochete din piept de pui si branza se pregătește în aproximativ 45 de minute, cu piept de pui: 200 gr, pentru 4 p. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- piept de pui: 200 gr
- cas de oi: 100 gr
- parmezan: 50 gr
- branza cheddar: 50 gr
- suc de rosii: 2 linguri
- oua: 1 buc
- Faina: 3 linguri
- pesmet: 5 linguri
- Ulei: 200 ml
Mod de preparare
- Fierbem pieptul de pui si il taiem marunt. Radem pe partea cu gauri mici branza chaddar si casul de oi. Intr-un bol amestecam pieptul de pui, casul de oi, branza, parmezanul si 2 linguri de suc de rosii, framantam cu mana pana se omogenizeaza compozitia.
- Intindem aluatul cat mai uniform in forma patrata cam de grosimea unui deget mic, pe o tava cu hartie de copt. Portionam si punem tava la rece 30 min.
- Fiecare bucata o trecem prin faina, ou batut cu putina sare si pesmet si o prajim in uleiul fierbinte. Se scot pe un prosop de bucatarie si se lasa cateva clipe. Le servim calde sau reci cu un sos de usturoi, maioneza sau ketchup.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Ce este important la această rețetă
La crochete din piept de pui si branza, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, piept de pui: 200 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.
Cum adaptezi prepararea
Timpul de aproximativ 45 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de crochete din piept de pui si branza?
Timpul total estimat este de aproximativ 45 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4 p.
Cum se păstrează crochete din piept de pui si branza?
Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.